نخلط الزيت والزبدة ثم نضيف ماء الزهر ونخلط إلى أن يتجانسوا مع بعضهم

نضيف الدقيق والخميرة إلى السوائل ويتم اضافة الدقيق ع دفعات الى ان نحصل ع عجينة رطبة ونقسمها إلى جزئين

جزء نضيف له الكاكاو وجزء يبقى ابيض وكمية الدقيق تعتمد ع قدرتك ع تشكيل العجين يجب ان تكون رطبة نوعا ما

نترك العجينة ترتاح نص ساعة

نسخن الفرن ونبدأ في تشكيل العجينة حيث نأخذ كرتين صغيرتين من العجينتين البيضاء والبنية ونبد كل كرة ع حدة لنشكل اصابع رقيقة ونقوم بلف اللونين ع بعض ثم نلفهم دائرة ونوصل نهايتهم لبعض ونضغط ليتشكل معنا دائرة

العسل يجب ان يكون ثقيل اشوي واني انضيفله بلمستي قطرات من روح اللوز