Zöldséges, tojásos tészta
Azt hiszem, ebben a gazdasági helyzetben sok új étel fog születni, elszakadva a szakácskönyvek merev rendszerétől, utat nyitva a "mi van itthon?" gondolatának. Jelen esetben, ha nincs a konyhánkban hús, próbáljuk növényi, vagy más állati fehérjével pótolni. Csak figyeljünk az egyensúlyra, fehérje, szénhidrát és rostbevitelre. Nem lesz gond, ezt is túléljük. Éljenek a maradékok!
Zöldséges, tojásos tészta
Azt hiszem, ebben a gazdasági helyzetben sok új étel fog születni, elszakadva a szakácskönyvek merev rendszerétől, utat nyitva a "mi van itthon?" gondolatának. Jelen esetben, ha nincs a konyhánkban hús, próbáljuk növényi, vagy más állati fehérjével pótolni. Csak figyeljünk az egyensúlyra, fehérje, szénhidrát és rostbevitelre. Nem lesz gond, ezt is túléljük. Éljenek a maradékok!
Elkészítés
- 1
Megpucoljuk, feldaraboljuk a cukkinit. Nekem elég tikkadt cukkinim volt, ezért magtalanítottam. Kevés olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a répát. Ha nyers még a répánk, előbb pároljuk meg azt és utána tegyük hozzá a cukkinit. A grillfűszer elhagyható, fűszerezzük ízlés szerint. Sózzuk.
- 2
Adjuk hozzá a babot, majd a felaprított főtt tojást. Kicsit érjenek össze, kevés ideig kell párolni, hiszen már megfőttek. Időközben, ha ügyesek voltunk, a tésztánk is elkészült. A hajdina tészta főzési ideje max. 10 perc. Mivel a zöldségek nem engedtek elég vizet, a tészta vizéből tettem rá utólag, mikor összekevertem a tésztával.
- 3
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Magyaros vöröslencse leves Magyaros vöröslencse leves
A vöröslencse nem kifejezetten mindennapi étel, de ha magyaros fűszereket, zöldséget, jelen esetben sonkalét használunk ünnepi jellegűvé válhat.
-
Hamis zöldséges pacalleves Hamis zöldséges pacalleves
A pacal ebben az esetben, tojással és grízzel készült tészta, amit serpenyőben megsütünk és vékony csíkokra metélünk.
-
Könnyű fehérjedús saláta vacsorára Könnyű fehérjedús saláta vacsorára
Keserves az életmódváltás számomra.Kevés legyen a kalória, csakúgy mint a zsír és a szénhidrát, de a fehérje meg legyen sok.Azt hiszem ez megjjárja! 😊
-
Cukkinis répa röszti görögös fasírttal Cukkinis répa röszti görögös fasírttal
Nyári ízeket kerestem és egyben figyelembe szerettem volna venni a szénhidrát diétát is, így találtam ki ezt a receptet, azt hiszem be is jön a kalóriaszámítás alapján és mégis jól lakik mindenki. Röszti kalória értéke: 89 kcal, fehérje: 4, 1 gramm, szénhidrát:15 gramm, zsír 1, 4 grammFasírt kalória értéke: 343 kcal, fehérje: 21 gramm, szénhidrát: 3, 3 gramm, zsír: 26, 44 gramm
-
Burgonyás húsgolyó Burgonyás húsgolyó
Sok esetben a kismennyiségű maradékokkal, nem tudunk mit kezdeni! 🤔Ebben az esetben a maradék burgonyapürét dolgoztam a húshoz. 😉 -
Francia saláta Francia saláta
# kotenykihivas2024 Ahogyan mi Húsvétkor készítjük hozzáadott sonka főzőlével. Minden esetben olyan zöldség kerül bele amilyen otthon van ezért mindig más ízű. Jelen esetben az édesburgonya a mérvadó. -
Cukkinis-paradicsomos tészta Cukkinis-paradicsomos tészta
Gyors ebéd. Babáknak is adható. Ebben az esetben vegyünk ki neki a zöldségből, mielőtt fűszereznénk. #azenkonyham
-
Zöldséges rizs sült hússal Zöldséges rizs sült hússal
A recept maradékok felhasználásából született, így a hozzávalók szabadon választhatók, a lényeg, hogy legyen a tányérunkon valami zöld és valami finom.
-
Vendégváró zöldséges rántott golyók Vendégváró zöldséges rántott golyók
Ha már unjuk a húsos ételt, próbáljuk ki ezt a finom rántott zöldséggolyót.
-
Rakott karfiol (vegetáriánus) Rakott karfiol (vegetáriánus)
Rakott karfiolra vágytam, de hús mentes napom jött éppen ilyenkor padlizsán az egyik legjobb húspótló zabpehellyel, fűszerekkel megbolondítva, de persze az sem volt hűtőmben, na ez az amikor megtervezem a hetet, de közbejön a mégis "mást ennék" érzés.., hát improvizáltam és veszettül degeszkedtem, annak ellenére, hogy csak zöldségek voltak benne.
-
Zöldséges-baconos töltött fasírt Zöldséges-baconos töltött fasírt
Életemben először készítettem töltött fasírtot :-), mivel nem igazán rajongunk a hagyomás Stefánia vagdaltért, így picit variáltam rajta. A fasírtot feldobtam egy kis petrezselyemmel illetve répával, a belsejét pedig a tojás mellett még baconnel és sajttal is megtöltöttem. Azt hiszem párszor még el fog készülni! :-)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek