Zöldséges, tojásos tészta
Ájvi @cook_ajvi
Azt hiszem, ebben a gazdasági helyzetben sok új étel fog születni, elszakadva a szakácskönyvek merev rendszerétől, utat nyitva a "mi van itthon?" gondolatának. Jelen esetben, ha nincs a konyhánkban hús, próbáljuk növényi, vagy más állati fehérjével pótolni. Csak figyeljünk az egyensúlyra, fehérje, szénhidrát és rostbevitelre. Nem lesz gond, ezt is túléljük. Éljenek a maradékok!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Megpucoljuk, feldaraboljuk a cukkinit. Nekem elég tikkadt cukkinim volt, ezért magtalanítottam. Kevés olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a répát. Ha nyers még a répánk, előbb pároljuk meg azt és utána tegyük hozzá a cukkinit. A grillfűszer elhagyható, fűszerezzük ízlés szerint. Sózzuk.
- 2
Adjuk hozzá a babot, majd a felaprított főtt tojást. Kicsit érjenek össze, kevés ideig kell párolni, hiszen már megfőttek. Időközben, ha ügyesek voltunk, a tésztánk is elkészült. A hajdina tészta főzési ideje max. 10 perc. Mivel a zöldségek nem engedtek elég vizet, a tészta vizéből tettem rá utólag, mikor összekevertem a tésztával.
- 3
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Tojásos babos kuszkusz
Magyaros vöröslencse leves
A vöröslencse nem kifejezetten mindennapi étel, de ha magyaros fűszereket, zöldséget, jelen esetben sonkalét használunk ünnepi jellegűvé válhat.
Könnyű fehérjedús saláta vacsorára
Keserves az életmódváltás számomra.Kevés legyen a kalória, csakúgy mint a zsír és a szénhidrát, de a fehérje meg legyen sok.Azt hiszem ez megjjárja! 😊
Hamis zöldséges pacalleves
A pacal ebben az esetben, tojással és grízzel készült tészta, amit serpenyőben megsütünk és vékony csíkokra metélünk.
Cukkinis répa röszti görögös fasírttal
Nyári ízeket kerestem és egyben figyelembe szerettem volna venni a szénhidrát diétát is, így találtam ki ezt a receptet, azt hiszem be is jön a kalóriaszámítás alapján és mégis jól lakik mindenki. Röszti kalória értéke: 89 kcal, fehérje: 4, 1 gramm, szénhidrát:15 gramm, zsír 1, 4 grammFasírt kalória értéke: 343 kcal, fehérje: 21 gramm, szénhidrát: 3, 3 gramm, zsír: 26, 44 gramm
Burgonyás húsgolyó
Sok esetben a kismennyiségű maradékokkal, nem tudunk mit kezdeni! 🤔Ebben az esetben a maradék burgonyapürét dolgoztam a húshoz. 😉
Cukkinis-paradicsomos tészta
Gyors ebéd. Babáknak is adható. Ebben az esetben vegyünk ki neki a zöldségből, mielőtt fűszereznénk. #azenkonyham
Francia saláta
# kotenykihivas2024 Ahogyan mi Húsvétkor készítjük hozzáadott sonka főzőlével. Minden esetben olyan zöldség kerül bele amilyen otthon van ezért mindig más ízű. Jelen esetben az édesburgonya a mérvadó.
Zöldséges rizs sült hússal
A recept maradékok felhasználásából született, így a hozzávalók szabadon választhatók, a lényeg, hogy legyen a tányérunkon valami zöld és valami finom.
Vendégváró zöldséges rántott golyók
Ha már unjuk a húsos ételt, próbáljuk ki ezt a finom rántott zöldséggolyót.
Zöldséges tészta
Nálam volt itthon répa illetve cukkini így most ezzel készült, de bármi mással is nagyon finom, de érdemes a répát meghagyni, mert az nagyon finom ízt ad az ételnek. Tálaláskor reszelt sajtot kínálhatunk mellé.
Káposztás (+sárgarépás, cukkinis) tészta
Régen ettem káposztás tésztát. Azt hiszem, évekkel ezelőtt. Ezután gyakrabban készül majd.
Zöldséges-baconos töltött fasírt
Életemben először készítettem töltött fasírtot :-), mivel nem igazán rajongunk a hagyomás Stefánia vagdaltért, így picit variáltam rajta. A fasírtot feldobtam egy kis petrezselyemmel illetve répával, a belsejét pedig a tojás mellett még baconnel és sajttal is megtöltöttem. Azt hiszem párszor még el fog készülni! :-)
Tojásos tészta
Azt hiszem a legegyszerűbb tésztaétel a világon! Talán legolcsóbb is! Szerencsére finom is…
Szezámos"sült zöldség"
Könnyű nyári egytálétel, vagy finom köret bármilyen hús mellé. A zöldségek változtathatók, így a maradékok felhasználására is kiváló! 😉
Fokhagymás-rozmaringos báránycomb Pataki tálban
A Pataki tál kiváló párolásra, ebben tuti nem égnek le az ételeink... egyre nagyon figyeljünk: soha ne mosószeres vízben mossuk el használat után!Kellemes húsvétot!
Tojásos heringpaszta
Ez a legegyszerűbb változat, adhatunk hozzá mustárt, reszelt sajtot, olajbogyót. Nálunk most ez a változat készült.
Zöldséges rakott tészta
Egytálétel ami önmagában is megállja a helyét. De aki hús imádó annak egy nagyon finom tartalmas köret.Én konzerv zöldségeket használtam, de természetesen frissből is ugyan így kell készíteni
mamnika büfé 
Rakott cukkini
#aranykoteny23
Vörös currys gombaleves
A leves fűszeres illata pillanatok alatt összetoborozza a családot, senkinek nem kell könyörögni, hogy jöjjön ebédelni...
Zöldséges, löncshúsos rakott krumpli
Kipróbálni új hozzávalókkal, új ízeket összekeverni, de az alap a régi. ( jól sikerült ) #2019
Cukkinis tojásos tészta
Ez egy maradékmentő ötlet, egy kevés kifőtt tészta, a hűtőben hányódó cukkini, némi főtt füstölt szalonna, és persze pár tojás felhasználásával villámgyors, és nagyon finom ebédünk lett.#cukkini#2021. 20.
Paradicsomos tonhalas rakott tészta
Nagyon finom, diétás ebéd. 😊Egy adag kb. 390 kcal, zsír: 10g, szénhidrát: 42 g, fehérje: 34 g
Tojásos nokedli
Luca lányom ezt kért ma estére, így hát ez készült a konyhánkban. Szerencsére szerette is. 👍
Zöldséges tápióka tészta szezámszórással
Szeretek új dolgokat kipróbálni. Nagyon hálás vagyok a férjemnek, hogy támogat benne. Így jutottam el tegnap egy vegán tanfolyamra, ott tanultam egy receptet, amit már kicsit módosítottam is, mert szóját nem tettem bele.#énkönyvem #glutenmentes #tejmentes #tojasmentes #vegan
Cukkinis, paradicsomos tészta
Ebben a melegben kevésbé kívánom a húsételeket. Azért egy csoki darab valahogy belepottyant.. #3fix
Tofus-zöldséges tészta
Instant levest már javítottam fel, fordítva ez most fog először előfordulni. Hús nélküli készétel egy kevés csípős marha "életérzéssel".
Tonhalas paradicsomos tészta
Nálunk a tonhal nagy kedvenc, szóval bátran esszük sokféle módon. Jelen esetben tésztára került a választás, a végeredmény pedig magáért beszél.
Klasszikus falusi csirkeaprólékleves daragaluskával, újratöltve
Anyósom csodálatos receptje, a családban anno "robbantott leves" becenéven futott, mert ő - háborús gyerekként - még úgy tanulta, hogy az állat minden részét illik hasznosítani. Én már, elkényeztetett egykeként, a langyos jólétben szocializálódtam, úgyhogy kihagyom a belsőségeket, lábat, fejet, farhátat, stb, és a csirkeszárnyra redukáltam az állati hozzávalókat. Jelen esetben (kényszerből) csirkecombot használtam, de tényleg csirkeszárnyból a legjobb.
Extra hagymás fasírt #medvehagyma
Ez olyan mindent bele fasírt, jelen esetben a hagymák széles skálája van benne.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16475641
Szöveges kommentek