Batagor tanpa ikan

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Iseng2 aja buat cemilan kebetulan lg ada kulit pangsit goreng.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 225 grtepung sagu
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 2 butirtelur
  5. 200 mlair
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. secukupnyagaram, merica bubuk dan royco ayam
  8. secukupnyakulit pangsit goreng
  9. bumbu kacang:
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 2 siungbawang putih
  12. 100 grkacang tanah
  13. secukupnyagaram dan gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 200 ml air biasa dgn 1/2sdt soda kue, aduk hingga soda kue larut.

  2. 2

    Dlm wadah lain campur tepung terigu, sagu, bawang daun yg sdh diiris halus, garam, merica bubuk, royco, lalu aduk rata, masukkan telur dan air biasa yg sdh diberi soda kue, aduk hingga tercampur rata, tes rasanya, bila sdh ok, diamkan adonan selama 30 menit.

  3. 3

    Goreng kacang tanah, cabe merah keriting dan bwng putih, lalu blender campur dgn air, lalu masak dgn diberi minyak goreng, aduk hingga mengental.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, ambil selembar kulit pangsit, masukkan 1 sdm adonan k tengah kulit pangsit, lalu lipat2, goreng kedlm minyak yg sdh panas, goreng dgn api sedang, goreng hingga matang, sajikan dgn bumbu kacang plus ketimun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar (3)

Yulianti Asiyah
Yulianti Asiyah @Yulianti_151723
@RetnoAdiesty bun pakai soda kue itu fungsinya biar apa yaa? Terimakasih 🙏

Resep Serupa