Carne molida

En esta receta hago una aclaración, la carne que yo uso para moler es de muchacho, o el famoso capón, está carne tiene en particular, que no tiene grasa y cuando se muele en casa es mejor.
Carne molida
En esta receta hago una aclaración, la carne que yo uso para moler es de muchacho, o el famoso capón, está carne tiene en particular, que no tiene grasa y cuando se muele en casa es mejor.
Paso a paso
- 1
Picamos la carne en trozos la llevamos unos 15 o 20 minutos en la olla express.
- 2
Una vez esté recabar el agua donde se cocino, por si ud. lo deseas más jugosa o más seca.
- 3
Moler en el molino primero los alimentos y Sofreír y después la carne, sazonar a su gusto con sal pimienta y demás ingredientes qué UD. Quiera.
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