Talam Labu Kuning Lumer

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Punya labu kuning di kasih Uwa udah lama hanya jadi penghuni dapur aja. Mari kita karyakan, jadi cemilan dingin2 empuk yang maknyus🥰

Recepie: Cooking with Hel

#talam #talamlumer #talamlabukuning #bundaei #olahanlabukuning #resepdenganlabukuning #labukuning #snackbox #dessert #dessertmanis #kuebasah #kuetradisional #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Talam Labu Kuning Lumer

Punya labu kuning di kasih Uwa udah lama hanya jadi penghuni dapur aja. Mari kita karyakan, jadi cemilan dingin2 empuk yang maknyus🥰

Recepie: Cooking with Hel

#talam #talamlumer #talamlabukuning #bundaei #olahanlabukuning #resepdenganlabukuning #labukuning #snackbox #dessert #dessertmanis #kuebasah #kuetradisional #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lapis kuning:
  2. 300 grlabu kuning kupas bersih mentah
  3. 130 grgula pasir
  4. 130 mlsantan instan + 470ml air, me: 50gr fiber creme+air=600ml
  5. 50 grtepung tapioka
  6. 25 grtepung beras
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. 1/2 sdtpasta vanila/1/4 sdt vanila bubuk
  9. Bahan lapisan putih:
  10. 200 mlsantan instan + 200ml air (me: 50gr fiber creme+air=400m
  11. 1/2 sdtgaram halus
  12. 1/2 sdtpasta vanila/1/4 sdt vanila bubuk
  13. 2 lembardaun pandan, ikat simpul
  14. 25 grmaizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu kuning lalu blender bersama dengan gula pasir, larutan santan (me: larutan fiber creme), tepung tapioka, tepung beras, garam dan vanila hingga lembut.

  2. 2

    Tuang kedalam panci lalu panaskan hingga meletup2. Biarkan uap panasnya agak hilang dulu dengan cara di aduk2 sebentar.

  3. 3

    Lalu tuang ke dalam cetakan, sisihkan.

  4. 4

    Buat lapisan putihnya. Aduk rata semua bahan putih kecuali larutan maizena dipanci. Lalu panaskan di atas api sambil terus di aduk hingga meletup2. Masukan larutan maizena, aduk lagi, masak hingga meletup2.

  5. 5

    Tuang lapisan putih di atas lapisan kuning. Biarkan hingga suhu ruang. Nikmat disantap dingin. Setelah suhu ruang masukan kedalam kulkas sampai akan di nikmati.

  6. 6

    Enjoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa