Fejtett bableves

Erika Boldizsárné Köhler @cook_17963048
Régen mamám sokszor készített ilyen levest a szezonjában, nagyszemű fejtett babból a legfinomabb. Egyszerű hétköznapi leves. Mamám valamilyen tészta élét csinált utána, én most cukkini tócsnit készítettem.
Elkészítés
- 1
A fejtett babot megmossuk, feltesszük a fazékba, hozzáadjuk a sót, a tv paprikát, beleaprítjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
- 2
Megpucoljuk a burgonyát, megmossuk felkockázzuk, a paradicsomot szintén felkockázzuk. A paradicsomot egy kevés vízzel megfőzzük, rászűrjük a babra hozzáadjuk a fűszereket.
- 3
Ha a bab majdnem teljesen puha hozzáadjuk a burgonyát és megfőzzük. Közben elkészítjük a rántás felöntjüka tejjel, rászűrjük a levesbe és kiforraljuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Fejtett bableves
Frissen fejtett vagy fagyasztott babból is készíthető. #2019


Savanyú bableves
Fejtett puha babból , füstölt hússal és habarással készült. Nagyon finom lágy krémes levest kapunk végeredményként.


Habart fejtett bableves
Ez a havart, kissé savanykás leves nem szárazbabból, hanem fejtett (zsengés) babból készül.Nálunk rizsliszttel készül, hogy gluténmentes legyen a leves, de készíthető sima búzaliszttel is a habarás.Nyáron frissítő, télen is jólesik egy-egy húsos főétel előtt.#február2026


Fejtett bableves🍜
Gyorsan elkészül ez a finom fejtett bableves minden földi jóval megrakva...😊


Fejtett bableves nokedlivel
Még ősszel leszedtük a szomszéd néninél a fejtett babot, gondoltam, hogy még frissen meg is főzöm, nagyon finomra sikerült, a nokerli tésztáját próbáltam egészségesebb lisztből elkészíteni, a végén kis ecetet is lehet beletenni ha savanykás levest kívánunk!😉


Jókai-bableves (fejtett babból)
Kaptunk egy szép, házi füstölt sonkát és jött a családi kérés, hogy készüljön belőle bableves, mert már rég ettünk. Én szeretem (fagyasztott) fejtett babból készíteni mert hamarabb elkészül, nem kell áztatni és egyszerre fő meg a többi zöldséggel.


Fejtett bableves
Már régóta a fagyasztóba volt a fejtett bab, így itt volt az ideje, hogy megfőzzem. Össze szoktam gyűjteni a füstölt szalonna bőrét. Ez is a levesbe került, mert nagyon jó ízt ad neki, és van aki szereti is.


Tejszínes fejtett bableves
Fejtett bableves, amit egy kicsit átalakítottam! Nagyon finom selymes íze lett a tejszíntől, a füstölt virsli pedig nagyon passzol hozzá! #2019


Fejtett bableves
Hétvégére párom rendelése volt ez a finom, kiadós leves. Második fogásnak most császármorzsát készítettem hozzá.


Fejtett bableves sonkalében
A húsvéti sonka főzőlevét mindig lefagyasztom. Most ezt használtam fel a leves ízesítésére. #golden2#énkönyvem


Fejtett bab krémleves
A neten találtam ezt a receptet. A végeredmény egy rendkívül sűrű nem szép színű, de finom krémleves, amely hidegen mártogatósként is kipróbálható. Elvileg egy gyors leves, mivel fejtett babból készül, de nekem bizony majdnem 2 óra volt, mire megpuhult a bab.


Fejtett bableves


Fejtett bableves
Kicsit izgultam, mert fagyasztott fejtett babot még nem használtam. Nem ártott meg ugyan, de felesleges volt, mert szenzációsan finom lett a leves amit főztem belőle.


Fejtett bableves csipetkével gluténmentesen
Mikor ilyen levest főzök, igen laktató, második fogásnak valami könnyű tészta félét készítek.


Bableves reszelt tésztával
Finom hétköznapi leves. Régen volt, rákívántunk.


Fejtett babfőzelék
Most mirelitből készítettem, így gyorsan kész lett. Sült virslivel tálaltam. De készíthetünk hozzá kolbászt, debrecenit, pörköltet is.


Nyelves fejtett bableves
A mélyhűtőmben volt még fejtett bab és egy füstölt nyelv. Így született meg az ötlet, hogy a kettőt párosítsam. Isteni lett. Igaz, hogy nem a legolcsóbb a füstölt nyelv, de néha megengedhető egy kis kényeztetés.


Fejtett bableves
#2019


Kolbászos, fejtett bableves
Aki szereti a babot, akkor ezt a levest imádni fogja. Elkészítése egyszerű, az íze viszont nagyszerű. Készítsék el, fogyasszák egészséggel.


Fejtett bableves


Habart fejtett bableves
Hamar elkészül, nagyon finom! Ezt a levest nagyon szereti a kisfiam, gyakran készítem el neki. 💕 Nem mindig habarással, van amikor világos rántással, de ilyenkor is teszek bele tejfölt vagy tejet.


Fejtett bableves


Jókai bableves
Szeretjük a babot minden formában. Fehér babból ilyen levest szoktam főzni. Bevallom, csak ritkán... pedig ilyenkor, mindig megfogadjuk, hogy gyakrabban kerül majd terítékre. :)


Bableves


Fejtett bableves


Olaszos bableves
Bakancslistás levesem volt. Most éppen beleillik a versenykihívásba. #aranykoteny23


Fejtett bableves


Fejtett bableves
Nálunk sosem marad másnapra. 😊


Tejfölös fejtett babfőzelék
Mostanáig nagyon szerettem a fejtett babot. Ismét egy szép emlék a nagyikámra. Mármint felnőtten kiderült rólam, hogy kicsi lányka koromban nem akartam enni bablevest. A nagyikám erre is talált módot. Nagyon szerettem a szomszéd Ilonka nénit, átvitték a kis pettyes tálkámban a bablevest hozzá, és úgy dicsértem, még soha jobbat nem ettem. Nem tudtam róla, hogy a nagyikám főzte, gondoltam hogy Ilonka néni. Azóta is nagyon szeretem a fejtett bablevest és a főzeléket is.


Füstölt húsos-fokhagymás fejtett bableves
Nagyon tartalmas leves, egyszerű is, nagyszerű is, finom is :), semmi macera nincs vele, tehát minden érv amellett szól, hogy el kell készíteni! :) Nagyon-nagyon szeretjük, télen sem kell nélkülözni e csodás ízkombinációt, fagyasztott babból elkészíthető!

További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16478103
Szöveges kommentek