Fejtett bableves

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Erika Boldizsárné Köhler
Erika Boldizsárné Köhler @cook_17963048

Régen mamám sokszor készített ilyen levest a szezonjában, nagyszemű fejtett babból a legfinomabb. Egyszerű hétköznapi leves. Mamám valamilyen tészta élét csinált utána, én most cukkini tócsnit készítettem.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

kB 1 - 1,5 óra
4 fő
  1. 1,2 kgfejtett bab
  2. 1,2 kg burgonya
  3. 1,2 kg friss paradicsom
  4. 1 dbTV paprika
  5. 3 cikk fokhagyma
  6. ízlés szerintsó, bors
  7. 3 evőkanálétolaj
  8. 3 evőkanálliszt
  9. 1, 2 l tej
  10. ízlés szerintbabérlevél
  11. ízlés szerintborsikafű
  12. ízlés szerint(a friss paradicsom sűrített paradicsommal helyettesíthető)

Elkészítés

kB 1 - 1,5 óra
  1. 1

    A fejtett babot megmossuk, feltesszük a fazékba, hozzáadjuk a sót, a tv paprikát, beleaprítjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.

  2. 2

    Megpucoljuk a burgonyát, megmossuk felkockázzuk, a paradicsomot szintén felkockázzuk. A paradicsomot egy kevés vízzel megfőzzük, rászűrjük a babra hozzáadjuk a fűszereket.

  3. 3

    Ha a bab majdnem teljesen puha hozzáadjuk a burgonyát és megfőzzük. Közben elkészítjük a rántás felöntjüka tejjel, rászűrjük a levesbe és kiforraljuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Erika Boldizsárné Köhler
Közzétéve:

Hasonló receptek