Pancake durian

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 30 grtepung maizena
  4. 700 mlsusu cair
  5. 2 butirtelur (didadar)
  6. 50 grmargarin cair (margarin dipanaskan terlebih dahulu)
  7. 2 sdmskm
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Pewarna makanan merah, kuning, hijau. Sesuai selera (me:hijau)
  10. bahan isian whipecream
  11. 100 grwhipped cream bubuk (me: Haan Wippy Cream)
  12. 150 mlair es
  13. bahan isian durian
  14. 500 grdaging buah durian
  15. 3 sdmsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan bahan diatas, dan siapkan wadah.

  2. 2

    Canpurkan semua adonan kulit, kecuali pewarna.. Aduk aduk hingga rata lalu tambahkan pewarna sesuai selera.. Bisa dibagi menjadi beberapa bagian untuk warna yang berbeda beda.. Aduk aduk hingga rata, setelah rata saring adonan agar tidak mengrindil.. Setelah disaring sisihkan adonan dan diamkan hingga kurlep 5 menit, agar kulit tidak mudah sobek.

  3. 3

    Panaskan teflon dengan api kecil, masukan kurlep satu sendok sayur, masak hingga pinggirannya mengering lalu angkat dan ulangi kembali hingga semua adonan habis..

  4. 4

    Untuk isian; siapkan buah durian. Pisahkan durian dengan bijinya lalu masukan kedalam wadah, kemudian tambahkan susu kental manis sesuai selera. Aduk aduk hingga rata / bisa juga dimixer duriannya hingga agak halus lalu sisihkan.. Kemudian siapkan whipe cream, tambahkan air es lalu masukan whipe cream bubuk kemudian mixer/ bisa juga diblender hingga adonan mengembang lalu.. Sisihkan..

  5. 5

    Kemudian siapkan kulit dadar lalu masukan whipe cream dan tambahkan adonan buah durian kurlep 1 SDM atau bisa lebih sesuai selera, lalu lipat.. Ulangi hingga semua kulit dan adonan habis..

  6. 6

    Lalu masukan kedalam freezer, kurlep 30 menit atau bisa lebih, sajikan dingin lebih lezat..

  7. 7

    Setelah dingin Pancake Durian siap disajikan.. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mels Kitchen
Mels Kitchen @Ilmels_kitchen
pada
بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِCooking 💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa