Epres szilvalekvár
Őrizgettem a fagyasztóban tavasszal eltett jó drága epret. Most vettem hozzá 500 forintos szilvát, és nagyon jól tettem!
Hozzatettem 20 dkg lefagyasztott házi cseresznyét is, de ez elhagyható.
#nyarizei
Epres szilvalekvár
Őrizgettem a fagyasztóban tavasszal eltett jó drága epret. Most vettem hozzá 500 forintos szilvát, és nagyon jól tettem!
Hozzatettem 20 dkg lefagyasztott házi cseresznyét is, de ez elhagyható.
#nyarizei
Elkészítés
- 1
A szilvát kimagozom, 4-be vágom, a (mikróban felolvasztott) eperrel és cseresznyével felteszem főni.
- 2
A bio citromok héját lereszelem, levüket facsaróval kinyomom.
- 3
A citromsavat is hozzáteszem.
- 4
A cukrot a zselesítővel összekeverem, hozzáadom azt is. Főzöm, amíg megpuhul a szilva.
- 5
Botmixerrel pürésítem, de hagyok benne nagyobb eper és szilva darabokat is.
- 6
Még főzöm egy keveset takarék lángon. (nagyon fröcsög püré állapotában!)
- 7
Kész vagyunk, ki merem az üvegekbe, és gyönyörködöm a végeredményben. 😊
Hasonló receptek
-
Málnás szilvalekvár Málnás szilvalekvár
Kísérletezgetek, mivel lehet az egyszerű szilvalekvárt feldobni. A málnával nagyon jó lett, a szilva enyhítette a málna erős aromáját, de mégsem nyomta el. Próbáljátok ki!
-
Cseresznye-eper lekvár Cseresznye-eper lekvár
Az egyik érik, a másikat pedig most árulják. Kíváncsi voltam, mit tudnak együtt. Jelentem, isteni!! 😊 -
Eper🍓 dzsem Eper🍓 dzsem
Kaptam 3 kg epret és mi más lehetne belőle mint eper dzsem.#eper #eperdzsem #dzsem
-
Vegyes gyümölcs dzsem 🍒🍓 Vegyes gyümölcs dzsem 🍒🍓
A minap a kertből szedtünk epret, cseresznyét és ribizlit, ebből maradt egy-egy kis adag, féltem, nehogy kárba menjen. A fagyasztóban találtam egy kevés vörös áfonyát és egy zacskó szilvát, így jött az ötlet, hogy legyen mindebből vegyes gyümi lekvár🍓🍒 Természetesen a gyümölcsök aránya és fajtája ízlés szerint variálható😁
-
Nektarinos szilva lekvár Nektarinos szilva lekvár
Valami új ízt kerestem az idei nyári lekváromnak. Ez a két gyümölcs együtt engem az eperlekvárra emlékeztet. -
Házi eperdzsem almával, cukor- és tartósítószermentesen Házi eperdzsem almával, cukor- és tartósítószermentesen
Itt az eperszezon....most még vásárolhatunk jó minősègű, szép, egészséges epret a piacokon!És indulhat a lekvár/dzsem befőzése!Biztos jól fog esni majd a télen a gyümölccsel teli házi eperdzsemmel készített torta, piskótarolád, tiramisu, palacsinta,de egy frissen kisült kalácsra, kenyérre kenve is mennyei lesz!
-
1143. Szilvalekvár és szilvadzsem ! 1143. Szilvalekvár és szilvadzsem !
Nem volt még érett a szilva ahogy kaptuk 😏 Ezért tettem a 3, 30 kg szilvához 70 dkg cukrotKét fazékba tettem ezért kétszer írtam mindent ahogyan bele tettem .
-
Fahéjas szilvalekvár Fahéjas szilvalekvár
Mivel sikerült nagyom finom szilvához jutnom, így csak kevés cukrot kellett hozzá adnom. #nyár
-
Eperdzsem, eperszörp, eperbefőtt Eperdzsem, eperszörp, eperbefőtt
Bár sokszor voltam jelen nagyanyám és anyám befőzésein, és már én is főztem be egyet s mást, epret még sosem tettem el. Egészen mostanáig! Mindig más nálam a "menő"..Idén a bogyós gyümölcsöket fogyasztottam tonnaszámba..(jó, kis tulzással), úgyhogy epret akartam eltenni és sikerült házi, nagyon finom, édeset beszerezni. Innen is köszönöm Irénke! :)
-
Fahéjas szilvalekvár Fahéjas szilvalekvár
Szinte hallom, ahogy a Nagymamám tanítja, “Bogikám. Minden megmosott, kimagozott kiló gyümölcsöt 40 dkg cukorral felfőzünk. A barackot igen, de a szilvát nehogy megpucold, mert a szép szinit a héjából kapja..”Azóta is így csinálom, igaz kicsit csökkentettem a cukor mennyiségét.
-
Fahéjas-szegfűszeges szilvalekvár Fahéjas-szegfűszeges szilvalekvár
Mennyei ízvilágú fűszeres szilvalekvár. Próbáljátok ki bátran! :)
-
Szilvalekvár Szilvalekvár
#nyarizeiMég nem csináltam sosem lekvárt. Vettem egy kenyérsütő gépet (Gorenje BM910WII) amiben lekvárfőző funkció is van. Hát kipróbáltam 😊! Nagyon finom lett, és sok lett belőle.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek