Iga Bakar Jangkung ala Rumahan

dinaferydsa
dinaferydsa @deefve
Bekasi

Terinspirasi dari menu Iga Bakar Jangkung Bandung. Jadi kalau kangen, tinggal buat aja :)

Iga Bakar Jangkung ala Rumahan

100+ orang telah melihat resep ini

Terinspirasi dari menu Iga Bakar Jangkung Bandung. Jadi kalau kangen, tinggal buat aja :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4 porsi
  1. 1 kgDaging Iga
  2. 10-12 Siungbawang merah
  3. 1 buahtomat
  4. 1 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe merah keriting
  6. Secukupnyamerica
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula jawa
  9. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Bungkus daging iga dengan daun pepaya selama stgh jam. Rebus / Presto daging iga hingga empuk. Setelah empuk tiriskan dan tunggu hingga dingin

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, cabe, merica, garam, gula. Marinate bumbu tersebut kedalam daging dan tambahkan kecap manis secukupnya

  3. 3

    Cek rasa dan diamkam hingga 15-30 menit.

  4. 4

    Bakar pada teflon / bbq tambahkan kecap, potongan tomat, dan bawan merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dinaferydsa
dinaferydsa @deefve
pada
Bekasi
dina ferydsa | ig : @deefve @halo.organico#dailyfood #healthyfood #nogluten #nomsgsimple recipe from my super chef, my mom & mother in law ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa