يتم غسل قطع اللحم وتخطيطها بالسكين لتعطي منظر الشواء
يتم تتبيل اللحم بالبهارات والملح والزيت زيتون وتترك لمدة 10 د
نسخن المقلاة وندهنها بزيت زيتون ونضع اللحم نشوحه ونقلبه حتى يتغير لونه
نضيف استكان من الماء تقريبا على اللحم ونتركه لينضج حتى ينشف الماء
نقشر البطاطس والجزر ونقطعه ثم نسلقهم مع قليل من الملح
عند نضجهم نفصلهم عن بعض ونهرس البطاطس
يقدم الطبق كما في الصورة
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
تمّ نسخ الرابط!
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات