Ayam Fillet Krispy

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Ini menu kesukaan anak-anak di rumah. Kadang malah cuma dicemili aja sama mereka, tanpa nasi, wkwk 😅

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu33
#SerbaSerbiProtein
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Palembang
#AyamFilletKrispy_ismy

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramdada ayam, fillet tipis
  2. 1 bungkustepung sajiku ayam goreng pedas (ukuran kecil)
  3. 4 sdm munjungtepung terigu
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 2 sdtkaldu bubuk
  8. Secukupnyaair es untuk campuran pencelup

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui dada ayam dengan separuh garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

  2. 2

    Selagi menunggu, campur semua bahan tepung. Lalu ambil 1 sdm tepung, lalu larutkan dengan air es (kekentalan menyesuaikan dengan selera).

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas. Siapkan semua bahan.

    Ambil satu potong daging ayam, lumuri ke dalam tepung kering. Lalu celupkan ke dalam bahan pencelup.

  4. 4

    Setelah itu angkat, lalu gulingkan lagi ke dalam tepung kering. Aduk agar mendapatkan tepung yang keriting.

  5. 5

    Kemudian goreng ke dalam minyak panas api sedang cenderung kecil.

    Tunggu sampai tepung set, baru dibalik, jika sudah kering, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Ayam Fillet Krispy siap disajikan untuk lauk makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa