في إناء نحط الزبدة ونضيف الزيت ولفاني وقشور الليمون والسكر الناعم ونخلط مليح حتى يتجانسو ونضيف البيض وحلوة الترك وخميرة الحلويات ونضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية

نجيب الحلال ونبسط العجينة ونورقها ونطبعها دوائر وندخلها للفرن بعدما طيب نخليها تبرد ونحضر الحشو نجيب المربى وحلوة الترك ونخلطهم مع بعض حتى نتحصلو على كريمة نلصقو بيها الحلوة نتاعي وندهن كامل الحلوة من فوق بمربى وحده ونغطسها في الكوكاو نكون مخلطة معاه حلوة الترك ونلصقوه بايدينا ونزينها كما في الصورة

ملاحظة الكوكاو وحلوة الترك نخلطوهم مليح حتى يتجانسو مع بعضاهم كي شغل نفتلوهم