Pollo jugoso

Mel Vi
Mel Vi @Melvi11

Esta receta es una de mis favoritas, siempre me queda diferente pero es sano y delicioso

Pollo jugoso

Esta receta es una de mis favoritas, siempre me queda diferente pero es sano y delicioso

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 2perniles de pollo
  2. Espárragos
  3. 2 dientesajo
  4. 1 chorritoaceite de oliva
  5. 1 chorritovino blanco
  6. Sal/pimienta
  7. Especias a preferencia

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lave el pollo y adóbelo con las hierbas, un poquito de vino blanco y salpimiente y los dos ajo machacados y deje adobar lo que más pueda

  2. 2

    Lave bien los espárragos y quiébrele la punta a fuerza de su mano (sin cuchillo) los seca con papel de cocina o un trapo, los pone en una refractaria con salpimienta y aceite de oliva, saque los perniles le pone vino blanco y los pone encima de los espárragos que le hacen cama y lo tapa con papel aluminio y lo mete al horno ya precalentado por 25/30 min +-

  3. 3

    Luego lo destapa lo pincha y lo deja en el horno por 15 min +-, lo mira que se dore pero no se seque. Sirve con el acompañamiento que deseen

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mel Vi
Mel Vi @Melvi11

Comentarios

Recetas similares