Tostadas de atún spicy

comiendo.ando.byRebe
comiendo.ando.byRebe @cook_37597306
Zapopan, Jalisco, México

Amamos este tipo de combinaciones, dulce-acidito-picosito, además de que es una receta súper fresca, healthy y deliiiiii 😋😋

Tostadas de atún spicy

Amamos este tipo de combinaciones, dulce-acidito-picosito, además de que es una receta súper fresca, healthy y deliiiiii 😋😋

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Ingredientes

1 hr 30 min mas tiempo de marinado
4 raciones
  1. 250 gramosatún fresco en dados
  2. 1/4 tazasalsa de soya
  3. 1/4 tazajugo de naranja
  4. 1/4 tazajugo de limón
  5. 1/4 tazavinagre de arroz
  6. 2 cucharadassriracha
  7. 1 cucharadaaceite de ajonjolí
  8. 1 trocitojengibre fresco
  9. 1/2 pzacebolla morada cortada en medias lunas
  10. 2 pzaspepinos persa picado finamente (me gusta dejarle la cáscara)
  11. 1 pzamango mediano picado en dados
  12. 1 manojitocilantro picado finamente
  13. cantidad necesariatostadas

Paso a paso

1 hr 30 min mas tiempo de marinado
  1. 1

    Licuar la salsa de soya, jugo de naranja, jugo de limón, sriracha, aceite de ajonjolí, vinagre de arroz y jengibre, ya que esté buen licuado dividir la mezcla en dos, le añades al atún una parte y la otra la reservas.

  2. 2

    Dejar marinar el atún en el refrigerador por lo menos 4 horas, cuando lo retires del refrigerador hay que retirarle todo el líquido y añadir la mezcla que habías reservado.

  3. 3

    En un bowl añadir el mango, pepino, cebolla, cilantro y atún con todo y la mezcla de salsa que le añadiste.

  4. 4

    Servir en tostadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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comiendo.ando.byRebe @cook_37597306
Zapopan, Jalisco, México

Comentarios (4)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Rebe que buenas se ven tus tostadas! Se me hizo agua la boca, gracias por compartir tan deliciosa receta. 👌🏼😍🤤

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