اسخن الفرن على حرارة ٢٢٠ درجه من الاسفل ،،
نخفق الجبن مع السكر حتى يصبح كريمي اضيف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر اضيف كريمة الخفق و الفانيلا مع الاستمرار بالخفق في النهاية اضيف الطحين

في قالب التشيز كيك اضع ورق زبدة و اضع الخليط و اضعه في الفرن مع خفض الحرارة من ٢٢٠ الى ٢٠٠ لمدة ٣٠ الى ٤٠ دقيقة حسب حرارة الفرن و ثم تحمر من الاعلى

بعد اخراجها من الفرن توضع في الثلاجة تقريبا ٦ ساعات ، تقدم مع صوص او بدونه و بالعافيه 😋