Bécsi Túrós Palacsinta 🥞

Regina Virágos
Regina Virágos @Regi_1126

Kedvenc Bloggerem Sütimánia Évával.
Isteni finom szó szerint eteti magát.

Bécsi Túrós Palacsinta 🥞

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kedvenc Bloggerem Sütimánia Évával.
Isteni finom szó szerint eteti magát.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
5 -6 nagy adag
  1. Szokásos módon palacsintatésztát készítünk
  2. 15-20 db palacsinta jénai edénytől függően
  3. Töltelék:
  4. 50 dkg túró
  5. 20 dkgporcukor
  6. 4 dbtojás
  7. 6 ekpuha vaj
  8. 1 dbcitrom leve és reszelt héja
  9. 1 csipet
  10. ízlés szerintmazsola
  11. ízlés szerintrum
  12. Öntöt:
  13. 2 db egész tojás
  14. 6 dkgporcukor
  15. 2 csomagvaníliás cukor / Bourbon vanília
  16. 2 dltej

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A szokásos módon palacsintatésztát készítünk.

  2. 2

    A töltelékhez a vajat a cukorral habosra keverem, majd a tojások sárgáját hozzáadom és tovább habosítom.

  3. 3

    A mazsolát forró vízzel leöblítem, lecsurgatom, majd ráöntöm a rumaromát.

  4. 4

    A túrót összetöröm, hozzáadom a citrom levét, héját, a tojásos vajas keverékünket, majd lazán beleforgatom a csipet sóval felvert tojáshabot. Végül hozzáadom a beáztatott mazsolát.

  5. 5

    Az öntethez a tojást a cukorral felverem, hozzáadom a tejet és elkeverem.

  6. 6

    Egy sütésálló, közepes méretű jénait kivajazok. A sütőt 195 C°-ra előmelegítem.

  7. 7

    A palacsintákat betöltöm, középen elfelezem 2-be. Feltekerem, majd úgy helyezem a jénaiba, h a vágott felük kerüljön felülre és enyhén megdöntve kicsit fedjék egymást.

  8. 8

    Rálocsolom az öntetet és kb. 35-40 perc alatt szép pirosra sütjük őket.

  9. 9

    Porcukorral meghintve tálalom.😊

  10. 10

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Regina Virágos
Regina Virágos @Regi_1126
Közzétéve:
Életem a sütés. Legyen az édes vagy sós mindegy csak süti legyen. 3 keresztgyerekemnek sütök napi/heti szinten akik imádják amit készítek. Őket és a kis családomat kényeztetem ezekkel a finomságokkal. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek