Tiger Roll Cake

Arina Putri
Arina Putri @Arina_Putri
Batam

Akhirnya bikin kue ini setelah sekian lama berkeinginan bikin tapi maju mundur terus.Kebetulan ada acara #MeetUp1_TehObengBatam dan senangnya bisa praktek bareng2 sm teman2 yg lain.

Source: ummu khal kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bolu Gulung:
  2. 6 butirputih telur
  3. 60 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 90 gtepung terigu
  6. 120 gmentega,lelehkan
  7. 1/2 sdtpasta taro
  8. Secukupnyaselai blueberry
  9. Bahan Tiger Skin:
  10. 6 butirkuning telur
  11. 30 ggula halus
  12. 1/2 sdtvanilla essens
  13. 10 gtepung maizena
  14. 15 gminyak sayur
  15. Olesan Tiger Skin:
  16. SecukupnyaSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur,gula dan SP hingga kental berjejak

  2. 2

    Masukkan terigu,aduk balik.Tambahkan mentega cair,aduk balik hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan pasta taro,aduk hingga semua adonan tercampur

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang,panggang dengan suhu 200C selama 25 menit atau sesuai dengan oven masing-masing.

  5. 5

    Keluarkan bolu dari loyang,biarkan uap panas sedikit menghilang kemudian oles dengan selai dan gulung,sisihkan

  6. 6

    Kocok kuning telur,gula,vanilla essens hingga pucat dan mengental. Tambahkan maizena,aduk balik lalu tuangkan minyak dan aduk hingga tercampur rata

  7. 7

    Tuang adonan kedalam loyang yang sama dengan loyang bolu gulung.Panggang adonan dengan suhu 220C selama kurang lebih 10 menit menggunakan api atas bawah

  8. 8

    Keluarkan adonan dari loyang dan terbalikkan,olesi dengan SKM atau selai.Letakkan bolu gulung diatasnya lalu gulung perlahan,biarkan sekurangnya 10 menit sebelum dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arina Putri
Arina Putri @Arina_Putri
pada
Batam
Cooking and baking is my best therapy🍲🍰
Lebih banyak

Komentar (2)

Gusti Antung Kardyasanti
Gusti Antung Kardyasanti @santi27108
Mau tanya kak? Klo misal pakai oven biasa yang tamgkring di kompor api bawah tu lubangya atas di buka apa di tutup ya kak?

Resep Serupa