Vegán sajtos csavart pizza
Elkészítés
- 1
A lisztet egy tálba szitálom, összekeverem a sóval, majd egy mélyedést csinálok a közepébe.
- 2
Ide szórom a cukrot, rámorzsolom az élesztőt és a megmelegített növényi tejet ráöntöm. Várok pár percet, míg az élesztő elkezd felfutni. Ezután hozzáöntöm az olajat.
(Növényi tejnek én jobb szeretem a zabot, de mindenki íze kedvére letudja ezt cserélni.)
- 3
Addig dagasztom a tésztát, míg az edény faláról már leválik. Kelesztem 45 percig.
- 4
Amíg kel a tészta, apróra vágom a bacont/sonkát, lereszelem a sajtot és elkészítem a paradicsomos szószt.
- 5
A kis konzerv paradicsomot beleöntöm egy tálba és egy evőkanál vízzel kiöblítem a konzervet, ezt hozzáöntöm a paradicsomhoz, így kicsit hígabb lesz. Hozzáadom a sót, cukrot, ízlés szerint borsot, oregánót és bazsalikomot, majd alaposan összekeverem.
- 6
Ha megkelt a tészta, ketté szedem. Az egyik felét kinyújtom téglalap alakúra olyan vékonyan, amennyire csak tudom. Ezt megkenem a paradicsomszósz felével (egy vékony sávot hagyjunk ki), rászórom a bacon/sonka felét és mehet rá a sajt fele is.
- 7
Feltekerem és a képen látható módon félbevágom hosszában úgy, hogy az egyik vége egyben maradjon.
- 8
Felcsavarom és sütőpapírral bélelt tepsibe rakom. Ezt megismétlem a tészta másik felével is. A tepsiben még 30 percig kelesztem.
- 9
(Én az egyikre szórtam pluszban olajbogyót és jalapeno paprikát is.) Teszek egy kis tepsibe vizet a sütő aljába, majd előmelegítem 180 C fokra és légkeverésesen 20-25 percig sütöm.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Rozsos pizza Rozsos pizza
#tejmentesÚgy gondolom kicsit hiánypótló leszek ezzel a recepttel a cookpad-en. Mielőtt nekifogtam a pizzasütésnek megpróbáltam keresni valami hasonlót, mivel még soha nem készítettem rozslisztből pizzát.Sajnos nem találtam, így magamra és egyéb sütési tapasztalataimra hagyatkozva nekifogtam.Azt gondolom a végeredmény nagyon fincsi lett. #tejmentes
-
Töltött Hawaii pizza Töltött Hawaii pizza
Ma esti vacsoránk volt, imádjuk, nagyon finom lett. #2019
-
Csavart Bacon Csavart Bacon
Eddig még nem használtam bolti, kész tésztát sütéshez, de már ki akartam próbálni. Most a leveles tésztából készült péksütemény. Ha ezt annak hívhatom... A kinézetén még van mit alakítani, de ízre egész jó... Valószínűleg a többi tésztafajtát is letesztelem majd...
-
Pizza, ami jobb, mint amit a futár hoz Pizza, ami jobb, mint amit a futár hoz
...legalábbis a fiam szerint... 😃 Elég sok pizzatészta receptet kipróbáltam, aztán csak sikerült kikísérletezni azt ami elég puha és formálható lett. Előtte vagy nagyon ropogós lett, vagy nem sült meg rendesen. Eddig ez jött be a legjobban... -
Tejmentes, kelesztés nélküli kifli Tejmentes, kelesztés nélküli kifli
#tejfehérjementes
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek