Крекеры

Галина Садовнікова
Галина Садовнікова @Galkasad82
Миколїв, Україна

#бюджетно Крекеры - производная галетного печенья. Они получились в результате ошибки повара из-за неверно рассчитанного времени на приготовление диетического десерта. Своё название это печенье получило от английского слова "crack" - трещать.

Крекеры

#бюджетно Крекеры - производная галетного печенья. Они получились в результате ошибки повара из-за неверно рассчитанного времени на приготовление диетического десерта. Своё название это печенье получило от английского слова "crack" - трещать.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 минут
~300 г
  1. 250 г- мука
  2. 100 мл- вода
  3. 6 г- соль
  4. 3 г- сахар
  5. 3 г- разрыхлитель
  6. 40 г- растительное масло
  7. Добавки на свой вкус (кунжут, травы, семечки, мак и т.д)

Інструкція з приготування

30 минут
  1. 1

    Смешать все сухие ингредиенты.

  2. 2

    Влить воду и растительное масло, замесить мягкое тесто, оставить отдохнуть на 30 минут

  3. 3

    Раскатать тесто в пласт, толщиной 1-3 мм, нарезать кусочками любой формы и размера.

  4. 4

    Наколоть вилкой, слегка смазать водой (чтобы прилипли добавки) и посыпать, чем хотите.

  5. 5

    Выпекать при 250°C 10-15 минут (время приблизительное, ориентируйтесь на свою духовку)

  6. 6

    P.S.: Добавки и посыпки можно ввести в тесто на этапе замеса, тогда смазывать водой не нужно.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Галина Садовнікова
Миколїв, Україна
Люблю готувати і експериментувати на кухні. Кондитер-початківець. https://www.instagram.com/galkasad82/https://www.tiktok.com/@galkasad82
Читати далі

Топ пошуку в

Схожі рецепти