Tumis Sapi Cabe Ijo

Dapur Loli😋
Dapur Loli😋 @kawatulolita178
Jakarta, Indonesia

Menu yang cukup mudah dibuat dengan bumbu sederhana tapi rasanya bener2 lezat. Seperti biasa, resep2 dari ci @xanderskitchen selalu praktis, gak pernah gagal, dan cita rasanya bener2 kayak masakan restoran 😍.
Agar daging sapinya makin lezat, sebaiknya marinasi daging cukup lama. Jumlah cabe ijo disesuaikan selera.
#PejuangGoldenBatikApron
#week37
#CookpadCommunity_Jakarta

Tumis Sapi Cabe Ijo

Menu yang cukup mudah dibuat dengan bumbu sederhana tapi rasanya bener2 lezat. Seperti biasa, resep2 dari ci @xanderskitchen selalu praktis, gak pernah gagal, dan cita rasanya bener2 kayak masakan restoran 😍.
Agar daging sapinya makin lezat, sebaiknya marinasi daging cukup lama. Jumlah cabe ijo disesuaikan selera.
#PejuangGoldenBatikApron
#week37
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi bagian has dalam
  2. 1 siungbawang putih, cincang kasar
  3. 1bawang bombay, diiris kasar
  4. Seruasjahe, digeprek
  5. Secukupnya(5-8 buah) cabe hijau, diiris serong
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap inggris
  8. Secukupnyagaram, gula, merica bubuk
  9. 100ml/secukupnya air
  10. Bumbu Marinasi Daging:
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmsagu (utk mengempukkan daging)

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi diiris2, marinasi dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan sagu. Aduk rata dan simpan di kulkas selama beberapa jam.
    Note : saya marinasi di pagi hari utk dimasak di sore hari (sekitar 7 jam).

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabe hijau sampai harum.

  3. 3

    Masukkan daging sapi. Aduk sampai daging sapi berubah warna.

  4. 4

    Masukkan saus tiram, kecap inggris, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya, kemudian cicipi rasanya. Masak hingga kuah mengental.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Loli😋
Dapur Loli😋 @kawatulolita178
pada
Jakarta, Indonesia
When baking🍰, follow directions.When cooking🥘, go by your own taste~Laiko Bahrs~ig: Lolita Kawatu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa