Mini kakaós csiga

Name: Mini kakaós csiga
Yield: 40 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 2 db tojássárgája; 3 evőkanál cukor; 2,5 dl tej; 3 dkg élesztő; csipet só; 10 dkg olvasztott vaj; ízlés szerint kakaópor; ízlés szerint porcukor; ízlés szerint olvasztott vaj

Zubó Viktória @ZuboViktoria_93

Bakonycsernye

Mini kakaós csiga

Zubó Viktória @ZuboViktoria_93

Bakonycsernye

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra

40 db

50 dkgliszt
2 dbtojássárgája
3 evőkanálcukor
2,5 dltej
3 dkgélesztő
csipetsó
10 dkgolvasztott vaj
Töltelék:
ízlés szerintkakaópor
ízlés szerintporcukor
ízlés szerintolvasztott vaj

Elkészítés

1 óra

1

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
2

A liszthez adjuk a cukrot, csipet sót, a tojások sárgáját, az olvasztott margarint és a felfuttatott élesztőt. Begyúrjuk a tésztát, jól kidolgozzuk, és nagyjából 50 percet meleg helyen kelesztjük.
3

A kelt tésztát 3-4 mm vastagra és téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük olvasztott vajjal, megszórjuk a kakaóporral, majd a porcukorral
4

Szorosan felcsavarjuk a tésztát, 1-1, 5 cm vastag karikákra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kakaós csigákat.
5

180 C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük a csigákat.
Az elkészült kakaós csigákat még forrón megkenjük vaníliás, cukros tejjel, amitől még finomabb és még puhább lesz.
Jó étvágyat 🥰