Hungarian Chocolate Roll

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Baking class dari Cookpad premium kali ini menarik bangett. Hungarian Chocolate roll yang dipandu langsung oleh Mr gabor dari Hungaria ini rasanya rich dan yummy pake banget. Recomended untuk dicoba. Yuuuk !! 😍

**Saya memakai 1/2 resep dari resep asli. Bila ingin memakai 1 resep, tinggal dikalikan 2 ya 🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16518201-kakaos-csiga-varga-gabor-modra?ref=profile

#Hungarianchocolateroll
#Chocolateroll
#Bakerpad_community
#Phiekitchen

Hungarian Chocolate Roll

Baking class dari Cookpad premium kali ini menarik bangett. Hungarian Chocolate roll yang dipandu langsung oleh Mr gabor dari Hungaria ini rasanya rich dan yummy pake banget. Recomended untuk dicoba. Yuuuk !! 😍

**Saya memakai 1/2 resep dari resep asli. Bila ingin memakai 1 resep, tinggal dikalikan 2 ya 🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16518201-kakaos-csiga-varga-gabor-modra?ref=profile

#Hungarianchocolateroll
#Chocolateroll
#Bakerpad_community
#Phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Basah
  2. 125 mlsusu cair hangat
  3. 1 tspragi instan
  4. 12 gramgula bubuk (saya memakai castor sugar)
  5. 50 grammelted butter
  6. 25 gramtelur kocok lepas (1/2 butir telur)
  7. Bahan Kering
  8. 250 gramtepung protein tinggi/sedang
  9. 1/4 tspgaram
  10. Bahan Isian
  11. 65 grampalm sugar
  12. 12 grambubuk coklat
  13. 40 grambutter suhu ruang
  14. Bahan Olesan
  15. 25 grammelted butter
  16. Bahan Topping - Aduk rata
  17. 25 gramcream cheese
  18. 60 gramgula halus
  19. 25 grambutter
  20. vanilla extract

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang ragi kedalam susu hangat yang sudah dicampur dengan gula halus. Tunggu hingga 10 menit atau hingga ragi mengembang

  2. 2

    Masukkan cairan ragi kedalam bowl berisi tepung. Tambahkan telur, melted butter dan garam. Aduk

  3. 3

    Uleni hingga kalis. Diamkan kurang lebih 40 menit. Kempeskan, Pipihkan membentuk persegi panjang

  4. 4

    Olesi dengan melted butter seluruh permukaan adonan. Taburi dengan bahan isian. Disini saya memakai bubuk minuman coklat. Gulung adonan. rapatkan

  5. 5

    Potong adonan dengan menggunakan pisau kurang lebih 2cm. Letakkan didalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper. Saya pakai loyang ukuran 20 dengan isi 9 irisan roll

  6. 6

    Olesi bagian sisi sisinya dengan butter agar saat matang nanti adonan tidak menempel satu dengan lainnya. Diamkan kurang lebih 10-15 menit. Panggang di suhu 200 derajat selama 10 menit dan lanjutkan di suhu 180 derajat selama 10-15 menit (sesuaikan dengan masing masing oven). Sambil menunggu, campur raa semua bahan toping dengan menggunakan mixer atau whisk

  7. 7

    Segera olesi bagian atas roti dengan bahan olesan begitu keluar dari oven. Ratakan. Topping akan meleleh diatas roti. Yuumy :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Resep Serupa