Tahu Cabe Garam Kriuk Gluten-Free
Lauk tahu adalah lauk favorit saya dimana dirumah selalu ada stok tahu yang bisa saya masak kapanpun saya ingin menikmatinya. Kali ini saya ingin bikin makan tahu yang kres dan juga ada rasa pedas dan gurihnya, jadi saya bikin saja menjadi menu satu ini.
#PekanPosbar
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Sampit
Tahu Cabe Garam Kriuk Gluten-Free
Lauk tahu adalah lauk favorit saya dimana dirumah selalu ada stok tahu yang bisa saya masak kapanpun saya ingin menikmatinya. Kali ini saya ingin bikin makan tahu yang kres dan juga ada rasa pedas dan gurihnya, jadi saya bikin saja menjadi menu satu ini.
#PekanPosbar
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Sampit
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu lalu potong-potong agak tipis (untuk bentuk sesuai selera, saya potong segitiga kecil-kecil supaya mudah makannya) dan sisihkan. Masukan air untuk rendaman dalam wadah dan tambahkan garam lalu aduk hingga garam larut dalam air.
- 2
Rendam tahu yang telah dipotong-potong selama minimal 15 menit supaya tahu ada rasa tidak hambar. Setelah waktu yang ditentukan tiba, tiriskan tahu lalu sisihkan. Tempatkan tepung maizena pada wadah.
- 3
Masukan potongan tahu yang telah tiris kedalam tepung maizena. Taburi selalu permukaan tahu dengan tepung maizena lalu sisihkan. Panaskan minyak dengan api besar, lalu masukan potongan tahu yang telah dilapisi tepung maizena sebelumnya. Biarkan hingga semua sisi agak kering (jika ingin tidak terlalu kering) atau kering tapi warnanya blm berubah menjadi kecoklatan, jangan lupa balik supaya semua sisi sama matangnya.
- 4
Setelah itu angkat dan tiriskan. Goreng seluruh potongan tahu hingga habis. Diamkan tahu yang telah di goreng minimal 5-10 menit, lalu Goreng kembali tahu dengan api besar selama 5 menit atau bisa jadi kurang dari itu dan jangan lupa dibalik supaya matang merata.
- 5
Jika tahu sudah benar-benar kering dan berubah warna menjadi agak gelap coklat keemasan, angkat lalu tiriskan dan sisihkan. Kupas bawang merah, bawang putih dan kulit daun bawang yang kering, lalu cuci bersih bersama dengan cabe rawit.
- 6
Cincang halus bawang putih, lalu sisihkan. Potong-potong kecil-kecil atau sesuai selera daun bawang dan cabe rawit. Untuk daun bawang pisahkan batang putihnya dan juga daunnya yang warna hijau. Untuk bawang merah iris tipis-tipis lalu sisihkan. Panaskan minyak goreng untuk menumis dengan api sedang. Tumis cincangan bawang putih hingga bawang berubah warna menjadi agak kecoklatan (supaya nanti tidak terlalu gosong) sambil terus diaduk-aduk supaya matang merata.
- 7
Jika bawang putih sudah mulai kecoklatan, masukan irisan bawang merah lalu tumis hingga harum dan layu. Kemudian masukan potongan cabe rawit juga potongan batang daun bawang yang berwarna putih, lalu tumis kembali. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan juga kaldu bubuk jika pakai, lalu tumis lagi hingga semua tercampur rata dan semua bahan matang.
- 8
Masukkan tahu goreng lalu aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan tahu, lalu tes rasa. Terakhir masukan potongan daun bawang yang berwarna hijau aduk-aduk sebentar lalu matikan api dan angkat.
- 9
Pindahkan tahu cabe garam pada piring saji dan siap untuk dinikmati, selamat mencoba 🙏🤗.
Resep Serupa
-
Tahu Crispy Cabe Garam Gluten-free Tahu Crispy Cabe Garam Gluten-free
Sudah lama bookmark resepnya.. akhirnya cooksnap juga resep dari mba Dini Rahmawati @cook_59557439 Terima kasih resepnya mba🤩#SeribuKreasiTahu#GAS2025#CPBali_SeribuKreasiTahu2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_RiniWijaya26
-
Tahu Cabe Garam Kriuk Tahu Cabe Garam Kriuk
Banyak persedian tahu dirumah, bingung mau dimasak apa. Jadi buat yang simpel simpel aja.. Tinggal pake bahan bahan yang ngangur di rumah. Cocok banget buat yang mager tapi pengen ngunyah terus ✌🏻Selamat mencoba yah 😋
-
Tahu Cabe Garam Kriuk Tahu Cabe Garam Kriuk
Tahu Cabe Garam adalah salah satu hidangan yang sangat mudah dan lezat karena memiliki tekstur renyah atau kriuk. Masakan ini memiliki cita rasa asin dan sedikit pedas.
-
Tahu Cabe Garam Kriuk Tahu Cabe Garam Kriuk
Menu "aman" ketika makan di restauran, selain nasi goreng! Siapa yang sukaaa? Dan ini juga jadi menu "aman" untuk dimasak di rumah, karena praktis dan enak! Kuncinya menurutku ada di tahunya. Yuk bikin #dirumahaja !
-
Tahu Kriuk Cabe Garam Tahu Kriuk Cabe Garam
Yang bingung mengolah tahu, boleh dicoba resep ini yaa... Ini enak banget loh.. bisa nambah nasi terus terusan...🤭Untuk yg gak suka tahu, bisa diganti dengan ayam, cumi, udang atau apapun sesuai selera ya foodies..
-
Tahu Cabe Garam (Kriuk) Tahu Cabe Garam (Kriuk)
Stok tahu di kulkas masih ada, bosen klo dibuat goreng atau bacem.. iseng2 coba bkin resep ini.. not bad utk yg blm pernah cb resep ini 😆👌👌
-
Tahu Kriuk Cabe Garam Tahu Kriuk Cabe Garam
#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron3
-
Tahu Cabe Garam Super Kriuk Tahu Cabe Garam Super Kriuk
Resep dari @Nanakoot
-
Tahu Kriuk Cabe Garam Tahu Kriuk Cabe Garam
Menu cabe garam adalah favorit kalo ke d'cost atau bakmi gang kelinci.. semua kalo dibikin cabe garam pasti ngabisin nasi
-
-
Tahu Cabe Garam kriuk gurih Tahu Cabe Garam kriuk gurih
Hasil dari #dirumahaja masak pakai bright gas ya ibu2 dilarang keras pake gas 3kg.punya stok tahu di kulkas dan bosen kalau cuma digoreng biasa, akhirnya mencoba ini. Enak, simple, gurih, pedas. Btw, aku gkpunya daun bawang jd skip.Tapi mohon dicatet ya mbak2, kalau urusan seasoning aku gak pake takaran jd pake perasaan aja😄
-
Tahu Crispy Cabe Garam Tahu Crispy Cabe Garam
Ingin makan yang crispy sensasi pedas gurih😁...Kebetulan ada tahu, jadilah tahu crispy yang enak, pedas, gurih. Masaknya simple, tidak perlu bahan banyak, tapi tetap mantap rasanya. Kres di luar lembut di dalam.#resepuntukkeluargatercinta#resepsimple #resepkeluarga #reseprumahan #resepmasakanfavorit#resepandalan#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)