Galletas de avena y limón 🍋
Para el mate amargo o la merienda de mi hijo. Rápido y económico.
Galletas de avena y limón 🍋
Para el mate amargo o la merienda de mi hijo. Rápido y económico.
Paso a paso
- 1
Lo primero es prender el horno a 180 grados.
- 2
Batir el huevo y el azúcar.
- 3
Agregar el aceite, vainilla, ralladura y jugo del limón. Mezclar.
- 4
Agregamos la harina, la avena, pizca de sal y por último el polvo de hornear. Mezclamos así nomas con un tenedor tratando de unir todo.
- 5
Ya con todo unido, en una asadera aceitada apenas, untar las manos con algo de aceite(ya que puede ser algo pegajosa) y hacer bolitas, aplastarlas apenas y ponerlas separadas ya que crecen en el horno.
- 6
Opcional le puse azúcar por encima ya que el limón a veces es bastante ácido. Y al horno unos 15 o 20 minutos. Apagar el horno y sacarlas cuando ya estén frías porque se pueden llegar a romper en caliente.
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