Klepon ubi ungu makyos

Eva Han
Eva Han @Evahan

Awalnya bingung punya ubi ungu mau diapain, ternyata banyak jg ide-ide yg bisa dibuat menggunakan ubi ungu.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250ubi ungu
  2. 250tepung ketan putih
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaAir
  5. 1/2 sendokvanilli
  6. Bahan tambahan
  7. Kelapa parut agak muda
  8. Gula aren/gula jawa
  9. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi ungu,lalu cuci bersih.

  2. 2

    Kukus ubi ungu sampai empuk.

  3. 3

    Angkat lalu haluskan.

  4. 4

    Tambahkan tepung ketan putih,air,garam,vanilli.

  5. 5

    Aduk sampai rata kira2 sampai adonan bisa dibentuk.

  6. 6

    Bentuk bulat dan isi gula aren/jawa.

  7. 7

    Rebus sampai mengapung. Kemudian angkat dan tambahkan kelapa parut.

  8. 8

    Air rebusan beri daun pandan agar dapat aroma wanginya.

  9. 9

    Kukus kelapa beri tambahan daun pandan dan garam sedikit.

  10. 10

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Eva Han
Eva Han @Evahan
pada
Masak adalah hal yang harus dilakukan oleh seorang wanita dan menjadi kewajiban untuk membuat keluarga sehat,karna setiap kesehatan itu berawal dari apa yang kita makan.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya