Ensalada multicolor

Myriam Tapia O
Myriam Tapia O @myriamto

¡más #rico y sano! junté de todo un poco y así se comen todas las verduritas y les encanta queda muy rico y fresco para este tiempo.

Ensalada multicolor

¡más #rico y sano! junté de todo un poco y así se comen todas las verduritas y les encanta queda muy rico y fresco para este tiempo.

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Ingredientes

30 min
5 personas
  1. 1lechuga,
  2. 1cebolla morada
  3. 1/2morrón rojo
  4. 2limones
  5. 150 grarverjas,
  6. choclo,
  7. huevos duros
  8. 1 tarrojurel tipo salmón
  9. ramitas de perejil
  10. Tallocebolla
  11. sal y aceite
  12. aceitunas

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se lava muy bien la lechuga y luego se cuesen los huevos las arverjitas y el choclo.

  2. 2

    Después se parten los huevos y se muelen las yemas junto con el jurel le agregamos el perejil y el tallo de cebolla picados y aliñamos con un limón sal y aceite.

  3. 3

    Rellenamos los huevos con la pasta aparte picamos la cebolla en cuadritos finitos junto con el morrón y lo revolvimos con las arverjitas y choclo también las aliñamos.

  4. 4

    Y montamos con la lechuga y las verduritas encima ponemos los huevos rellenos y agregamos unas aceitunas y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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