Puding lumut gula merah

srhmn
srhmn @srhmn

punya banyak stok gula merah sama santan instan, pas banget mau selamatan buat setahun meninggalnya alm ayah , coba2 bikin ini untuk cuci mulut tamu Alhamdulillah rasanya pas...

Puding lumut gula merah

punya banyak stok gula merah sama santan instan, pas banget mau selamatan buat setahun meninggalnya alm ayah , coba2 bikin ini untuk cuci mulut tamu Alhamdulillah rasanya pas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 2 bungkusSKM
  3. 2 bungkusagar agar instan
  4. 300 Gramgula merah
  5. 2 bungkussantan instan 65ml
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanili cair
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 1200 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan kedalam panci anti lengket semua bahan kecuali telur aduk merata pakai whisk, nyalakan kompor api kecil aduk pelan sampai gula merah larut, siapkan wadah lain, saring adonan agar2 tadi
    Note ; disaring agar kotoran dari gula merah tadi tidak ikut termakan nantinya

  2. 2

    Masukkan kembali adonan agar2 tadi campurkan telur yang sudah dikocok lepas, gunakan api sedang, aduk dengan whisk sering jika ingin adonan lumut yang halus jika ingin lumut yg lebih besar aduk sesekali saja, tunggu sampai berbuih banyak, matikan api tunggu uap panasnya berkurang, masukkan adonan kecetakan

  3. 3

    Note ; jika ingin pudingnya full lumut tunggu adonan agar2 agak dingin baru taruh kedalam cetakan sambil diaduk terus pake whisk, kalau saya ingin ada endapan jadi setelah dimasak tunggu agak hangat langsung taruh cetakan saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
srhmn
srhmn @srhmn
pada
menyimpan hasil masakan disini biar ngak lupa resepnya dan menyalurkan hobi memasak❣️ gapinter foto masakan yang penting enak dan anak2 selalu suka😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa