Asado de pollo 🍗 🐥

mari carmen
mari carmen @cook_27637080
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Ingredientes

2h y 20mn
4 raciones
  1. 4 trozospollo 🍗 de la parte que más guste, contramuslo mejor
  2. 1/2 botetomate 🍅 triturado
  3. 4🥔 patatas grandecicas
  4. Manteca de cerdo 🐷 ibérico
  5. 200 mlvino blanco medianamente bueno
  6. 4ajos secos pelados para machacarlos
  7. aceite
  8. 1 pocopimienta, perejil, sal y piñones

Paso a paso

2h y 20mn
  1. 1

    Ponemos la carne 🍖 en la rustidera del horno pelamos las patatas y las cortamos en cantonés gruesecicos las colocamos junto con la carne procurando no tapar demasiado la carne

  2. 2

    Ahora ponemos el 🍅 triturado por encima los piñones el.perejil

  3. 3

    Lo siguiente el vino blanco, yo le pongo un vaso de 200 y lo reparto por la bandeja

  4. 4

    Ahora la manteca en trozos ver la bandeja, el aceite no demasiado tenemos que tener en cuenta que lleva manteca, la sal y la pimienta

  5. 5

    Ahora la sal, los ajos machacados y el agua pero no cubrir si no no sería asado

  6. 6

    Y ya al horno con 1h y 30 minutos a 180 gr, primero precalentar el horno, yo cuando lo veo dorado Al gusto si le falta un poco lo tapo con aluminio, bueno el resultado es este

  7. 7

    Espero que os guste y me mandéis foto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mari carmen
mari carmen @cook_27637080

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