Alubias con langostinos exprés

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Si tenemos un bote de alubias cocidas en casa, unos langostinos en el congelador y nos sobró fumet de pescado de la paella del domingo, tenemos un platazo de legumbres que quita el hipo!!

Alubias con langostinos exprés

Si tenemos un bote de alubias cocidas en casa, unos langostinos en el congelador y nos sobró fumet de pescado de la paella del domingo, tenemos un platazo de legumbres que quita el hipo!!

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 botealubias cocidas
  2. 12langostinos
  3. Fumet de pescado
  4. Sal marina
  5. Pimienta negra molida
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Saltemos los langostinos troceados y salpimentados en una sartén con un poco de aceite de oliva

  2. 2

    Cuando cambien de color, añadimos las alubias, salpimentamos e integramos durante un par de minutos

  3. 3

    Agregamos el fumet de pescado y dejamos que vaya hirviendo a fuego lento unos 35/40 minutos

  4. 4

    Y a disfrutarlas!! Comparte si te ha gustado y, si las haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que pintaza! La mayoría de veces que no hago plato de cuchara es por lo de poner a remojo y todo eso, pero con estas ideas ya no hay excusas!

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