Az ezer arcú sertéspörkölt

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Amikor időm engedi, elkészítem ezt az alap húsételt, mert jól lehet fagyasztani. Felhasználáskor tovább lehet ízesíteni. Akár aprítóban ledarálni.

Az ezer arcú sertéspörkölt

Amikor időm engedi, elkészítem ezt az alap húsételt, mert jól lehet fagyasztani. Felhasználáskor tovább lehet ízesíteni. Akár aprítóban ledarálni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 40 perc
6 adag
  1. 1 kgsertéscomb
  2. 150 ghúsosabb kolozsvári szalonna
  3. 1 csapott evőkanálsertészsír
  4. 250 gvöröshagyma
  5. 5 gerezdfokhagyma
  6. 140 gparadicsom
  7. 150 gtv paprika
  8. 1púpos evőkanál őrölt pirospaprika
  9. 1 teáskanálőrölt feketebors
  10. 1 mokkáskanálőrölt fűszerkömény
  11. 1 teáskanálvegeta
  12. ízlés szerint

Elkészítés

1 óra 40 perc
  1. 1

    A szalonnát a sertészsíron kiolvasztani. Hozzáadni a kockára vágott vöröshagymát,a zúzott, aprított fokhagymát, majd a kockázott tv paprikát. Az egészet megdinsztelni.

  2. 2

    A húst apró kockákra vágni és az alaphoz adni. Fehéredésig párolni. Ezután a fűszereket és a hámozott aprított, paradicsomot hozzáadva, fedő alatt, puhára főzni.

  3. 3

    Szükség szerint a vizet és a fűszereket pótolni.
    Bármilyen körettel kínálható. Főzelékek feltéte lehet, akár rakottas ételekhez vagy levesk készítéséhez is felhasználható.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Hasonló receptek