Rujak Buah Bumbu Kacang

Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Medan

Edisi mendadak pengen ngerujak. Inget bgt pas di jkt kepengen makan rujak kolam yg biasa beli di medan, trus nemu di Mall Sumarecon Serpong tp hrgnya lumayan mehong😂
Kl bikin sendiri di rmh udah puas bgt. Ini bumbunya sederhana tp enakkkk bgt. Anak2 jg doyan smp bumbunya doank dicolek2 dimakan gitu aja😅
Utk takaran cabenya disesuaikan aja sm tingkat kepedasan yg disuka ya😉
Ini aq pk cabe merah hasil petik di pot, 5 bj udh ad pedesnya buat aq n anak2.

#PejuangGoldenBatikApron
#week38
#CookpadCommunity_Sumut
#Cookpad_Id
#Bakerpad_AnekaKudapan
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#MyEveryday_Cookpad
#CeritaDapurHariIni

Rujak Buah Bumbu Kacang

Edisi mendadak pengen ngerujak. Inget bgt pas di jkt kepengen makan rujak kolam yg biasa beli di medan, trus nemu di Mall Sumarecon Serpong tp hrgnya lumayan mehong😂
Kl bikin sendiri di rmh udah puas bgt. Ini bumbunya sederhana tp enakkkk bgt. Anak2 jg doyan smp bumbunya doank dicolek2 dimakan gitu aja😅
Utk takaran cabenya disesuaikan aja sm tingkat kepedasan yg disuka ya😉
Ini aq pk cabe merah hasil petik di pot, 5 bj udh ad pedesnya buat aq n anak2.

#PejuangGoldenBatikApron
#week38
#CookpadCommunity_Sumut
#Cookpad_Id
#Bakerpad_AnekaKudapan
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#MyEveryday_Cookpad
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Kacang :
  2. 5 bhcabe rawit
  3. 1/2 sachetterasi abc
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 grgula merah
  6. 3 sdmair asam jawa
  7. 100-150 grkacang tanah
  8. Buah:
  9. Nenas
  10. Bengkuang
  11. Mangga
  12. Jambu air
  13. Timun
  14. bijiJambu
  15. Dll

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Ulek cabe, terasi dan garam hingga halus. Tambahkan gula merah, uleg lg hingga halus. Masukkan bertahap ya gula merahnya spy ga susah ngulegnya & lbh mudah lg kl gulanya udh disisir halus sebelumnya

  3. 3

    Masukkan kacang bertahap. Uleg kasar aja. Bs disesuaikan aja sm selera mau diuleg halus atau kasar ya...
    Kemudian tambahkan air asam jawa. Uleg lg hingga tercampur rata.

  4. 4

    Kalau dirasa bumbu terlalu kental, bs ditambahkan air panas ya hingga mencapai kekentalan yg diinginkan.
    *bumbu rujak ini bs dimasak kalau mau disimpan agar tahan lama. Caranya dgn menambahkan sedikit air kemudian masak sambil diaduk2 hingga mengental. Simpan di wadah kedap udara/jar kaca. Masukkan k dlm kulkas.

  5. 5

    Cuci bersih buah, potong2 sesuai selera. Sajikan bersama bumbu kacang. Syegerrrrrrr😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa