Bakonyi csirkemell
-
Edina Varga“Nyami” -
Zsófia Jászter“Isteni finom! Nem utóljára készítettem, az biztos! Köszönöm szépen a receptet!” -
Török András“Köszi a receptet. Tejföl híján tejszínnel lett, de így is finom nagyon!” -
Evelin Ilyés“Isteni finom lett. Köszönöm a receptet 😊👌” -
Aime Austin“My son loved it. Quick, weeknight dish.” -
Katalin Raczko“🙂”
Timu (Zsengezsálya gastroblog) @cook_6642073
Egy igazi magyaros finomság. Ilyenkor ősszel tele van az erdő gombával, ha van lehetőségünk használjunk többféle gombát, még ízletesebb lesz az ételünk.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A szalonnát megpirítjuk közepes lángon, amíg kiengedi a zsírját, addig a csirkemellet felkockázzuk ahogyan a többi hozzávalót is. Ha a szalonna minden zsírt kiengedett magából, adjuk hozzá a csirkemellet és magas hőfokon pirítsuk fehéredésig.
- 2
Adjuk hozzá a hagymákat, majd a paradicsomot és hagyjuk kicsit dinsztelődni, majd megszórjuk 2 teáskanál fűszerpaprikával.
- 3
Hozzáadjuk a gombát, fűszerezzük sóval, borssal, kevés majoránnával és rozmaringgal, felöntjük kb. 1-1, 5 dl vízzel (nem kell több, a gomba úgyis levet ereszt) majd összefőzzük kb. 20 perc alatt.
- 4
Addig a tejfölt csomómentesre keverjük a keményítővel es egy nagyon pici vízzel.
- 5
Ha a ragunk megfőtt, habarjuk be a tejföllel és szórjuk meg az egészet egy marék friss petrezselyemmel. Még főzzük kb. 3-4 percet és el is készültünk. Ha nagyon besűrűsödik kicsi vízzel hígítsuk. Nokedlivel vagy rizzsel tálaljuk.
A recept szerzője:
A konyha az én játszóházam. Szeretek enni és alkotni. Ételeimben a kettő párosítása jelenik meg. Ha tetszenek a receptjeim, kövessétek a blogomat is :) http://zsengezsalya.blog.hu/
Olvass tovább Hasonló receptek
Bakonyi gombapaprikás
Aki imádja a gombát, annak ez az étel egy igazi megváltás. Nem csak finom és magyaros, de pillanatok alatt elkészül.
Bakonyi csirkemell
Laskagomba leves, petrezselymes májgaluskával
Az ősszel elrakott, mirelit laskagombával dolgoztam. Ha van friss, azzal még ízletesebb lesz.
Bakonyi sertésborda
,,Minden étel, amely bakonyi névre hallgat"az - lehetőleg erdei gombával készített, tejfölös/tejszínes paprikást jelent. Ezzel az étellel nagy sikert arathatunk bármikor, feltéve, ha szeretik a gombát.
Bakonyi betyárleves
Nagyi finom igazi magyaros étel fel lehet még dobni kolbásszal is .
Gombás sertésszelet újragondolva
Régebben mi is a "hagyományos" szeletes válfaját készítettük, de mikor a fiam kicsi volt jobban meg tudta enni, ha csíkokra vágtam a húst, illetve a gombát is kisebbekre. Az íze ugyanaz maradt 🙂 #2019
Bakonyi sertésborda
Erdei gombával az igazi, de így is nagyon finom. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a gombát, szaftos húst, és a tejfölös finom mártásokat.
Ízes, pulykahúsos spegetti, gombával
#magyarosSzép, darált pulykahúst kaptam, amit jó fűszeresen elkészítettem és gombával dúsítva , spagettivel tálaltam. Nagyon jó lett az ízhatás! Ha szereted a magyaros ízeket, ajánlom, próbáld ki!
Gombás - petrezselymes csirkemell
Egy könnyen elkészíthető kis recept, viszonylag kevés hozzávalóból.Érdemes elkészíteni, akár kezdőknek is. 😊
Gombás sertérragu"bakonyi"
Mi van a hűtőbe? egy kis csíkozott sertéslapocka, konzervgomba....Ketten vagyok itthon elég lesz, de sok is lett.
Bakonyi betyárleves
Egy finom, tartalmas leves felér egy komplett főétellel. Forrón, egy nagy kanál tejföllel, egy szelet ropogós kenyérrel tökéletes választás akár ebédre, akár vacsorára. Igazi magyar finomság minden földi jóval. Édesanyám kedvenc levese, ha átjön vendégségbe mindig ezt kéri tőlem:)
Fehérboros nyúl gombával
Egy szép nyúl borral és gombával nagyon finom!
Gombaimádó
Ezt az ételt csak olyanoknak ajánlom aki szereti a gombát, ha lehetőségünk van rá erdei gombát használjunk az elkészítésnél, azért olyan sötét a gomba színe mert őszi tinóra gombát használtam a fagyasztóból lett hús.
Gombapaprikás polentával
Ezt a paprikást bármilyen gombával elkészíthetjük. Minél többféle gomba van benne, annál ízletesebb
Magyaros csirkemell ragu
Aki szereti a pikáns ízeket, az feltétlenül próbálja ki ezt a magyaros csirkemell ragu receptet! :) Laktató, és finom étel! ;)
Bakonyi sertéskaraj szarvacska tésztával
Füstös csirkemell
Ez nem egy könnyű ebéd😛 de annál ízletesebb! Megtöltve a magyaros konyha alapjaival... Én csak sütöttem, de eredetileg rántva ettem ☺
Bakonyi sertésvagdalt
Bakonyi zöldfűszeres golyók
A gombát minden formájában szeretem, még nyersen is. A mai receptben is kissé "túlméreteztem" a gombát. Így, ha a húsgolyók elfogynak, a maradék ragút még akár levesbe, vagy spagettivel, rizzsel elfogyaszthatom.
Gombával töltött padlizsán
Az őszi túrázások alkalmával, amikor tele az erdő gombával, gyakran téma a gomba felhasználási módja. Isteni recept egy ilyen alkalomból! 🍂🚶♀️🥾🍄🍆😋
Csirkemell ragu gazdagon
Egy kis csirkemell gombával, zöldborsóval és kolbásszal.
Bakonyi husigombócos
Gyorsan, finomat, és amit balfékként is meg tudok főzni.
Szarvas pörkölt
A vadhús kifejezetten tápláló, nagyon magas biológiai és élvezeti értékkel bír! Ha van rá lehetőségünk próbáljunk többféle vadhúst elkészíteni.
Bakonyi ragu
Egy alap étel, amit szerintem minden Magyar ismer vagy legalábbis reméljük. Aki szereti a gombát az biztosan. 🤗 Nekem az egyik kedvencem. 😉 Épp vegyespáros főzés volt ezért a képeken a 2 étel alapanyagai együttesen szerepelhetnek, de mindkettőt külön receptben jegyzem.
Tejfölös gomba pörkölt lecsós alappal, kagyló tésztával
Imádok kísérletezni, így tettem ma is, többféle gombával készítettem el, így még intenzívebb az íze.
Bakonyi sertésragu galuskával
Sokak kedvenc étele. Erdei gombával a legfinomabb.
Bakonyi sertésszelet MASZAT módra
Névnapomra olyat szerettem volna csinálni, amit még eddig nem készítettem, így gondoltam, kipróbálom ezt az étel finomságot. Elsőre csináltam, de mindenkinek ízlett.
Bakonyi sertésszelet
#2020
Bakonyi sertésszelet
Ez egy igazán finom és laktató étel, főleg ha nokedlivel tálaljuk. :) #2019
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16544354
Szöveges kommentek