Bakonyi csirkemell
Egy igazi magyaros finomság. Ilyenkor ősszel tele van az erdő gombával, ha van lehetőségünk használjunk többféle gombát, még ízletesebb lesz az ételünk.
Bakonyi csirkemell
-
Edina Varga“Nyami” -
Zsófia Jászter“Isteni finom! Nem utóljára készítettem, az biztos! Köszönöm szépen a receptet!” -
Török András“Köszi a receptet. Tejföl híján tejszínnel lett, de így is finom nagyon!” -
Evelin Ilyés“Isteni finom lett. Köszönöm a receptet 😊👌” -
Aime Austin“My son loved it. Quick, weeknight dish.” -
Katalin Raczko“🙂”
Egy igazi magyaros finomság. Ilyenkor ősszel tele van az erdő gombával, ha van lehetőségünk használjunk többféle gombát, még ízletesebb lesz az ételünk.
Elkészítés
- 1
A szalonnát megpirítjuk közepes lángon, amíg kiengedi a zsírját, addig a csirkemellet felkockázzuk ahogyan a többi hozzávalót is. Ha a szalonna minden zsírt kiengedett magából, adjuk hozzá a csirkemellet és magas hőfokon pirítsuk fehéredésig.
- 2
Adjuk hozzá a hagymákat, majd a paradicsomot és hagyjuk kicsit dinsztelődni, majd megszórjuk 2 teáskanál fűszerpaprikával.
- 3
Hozzáadjuk a gombát, fűszerezzük sóval, borssal, kevés majoránnával és rozmaringgal, felöntjük kb. 1-1, 5 dl vízzel (nem kell több, a gomba úgyis levet ereszt) majd összefőzzük kb. 20 perc alatt.
- 4
Addig a tejfölt csomómentesre keverjük a keményítővel es egy nagyon pici vízzel.
- 5
Ha a ragunk megfőtt, habarjuk be a tejföllel és szórjuk meg az egészet egy marék friss petrezselyemmel. Még főzzük kb. 3-4 percet és el is készültünk. Ha nagyon besűrűsödik kicsi vízzel hígítsuk. Nokedlivel vagy rizzsel tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Bakonyi gombapaprikás Bakonyi gombapaprikás
Aki imádja a gombát, annak ez az étel egy igazi megváltás. Nem csak finom és magyaros, de pillanatok alatt elkészül.
-
-
Laskagomba leves, petrezselymes májgaluskával Laskagomba leves, petrezselymes májgaluskával
Az ősszel elrakott, mirelit laskagombával dolgoztam. Ha van friss, azzal még ízletesebb lesz.
-
Bakonyi betyárleves Bakonyi betyárleves
Nagyi finom igazi magyaros étel fel lehet még dobni kolbásszal is .
-
Bakonyi sertésborda Bakonyi sertésborda
,,Minden étel, amely bakonyi névre hallgat"az - lehetőleg erdei gombával készített, tejfölös/tejszínes paprikást jelent. Ezzel az étellel nagy sikert arathatunk bármikor, feltéve, ha szeretik a gombát.
-
Gombás sertésszelet újragondolva Gombás sertésszelet újragondolva
Régebben mi is a "hagyományos" szeletes válfaját készítettük, de mikor a fiam kicsi volt jobban meg tudta enni, ha csíkokra vágtam a húst, illetve a gombát is kisebbekre. Az íze ugyanaz maradt 🙂 #2019
-
Bakonyi sertésborda Bakonyi sertésborda
Erdei gombával az igazi, de így is nagyon finom. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a gombát, szaftos húst, és a tejfölös finom mártásokat.
-
Ízes, pulykahúsos spegetti, gombával Ízes, pulykahúsos spegetti, gombával
#magyarosSzép, darált pulykahúst kaptam, amit jó fűszeresen elkészítettem és gombával dúsítva , spagettivel tálaltam. Nagyon jó lett az ízhatás! Ha szereted a magyaros ízeket, ajánlom, próbáld ki! -
Gombás - petrezselymes csirkemell Gombás - petrezselymes csirkemell
Egy könnyen elkészíthető kis recept, viszonylag kevés hozzávalóból.Érdemes elkészíteni, akár kezdőknek is. 😊
-
Bakonyi betyárleves Bakonyi betyárleves
Egy finom, tartalmas leves felér egy komplett főétellel. Forrón, egy nagy kanál tejföllel, egy szelet ropogós kenyérrel tökéletes választás akár ebédre, akár vacsorára. Igazi magyar finomság minden földi jóval. Édesanyám kedvenc levese, ha átjön vendégségbe mindig ezt kéri tőlem:)
-
Gombás sertérragu"bakonyi" Gombás sertérragu"bakonyi"
Mi van a hűtőbe? egy kis csíkozott sertéslapocka, konzervgomba....Ketten vagyok itthon elég lesz, de sok is lett.
-
Fehérboros nyúl gombával Fehérboros nyúl gombával
Egy szép nyúl borral és gombával nagyon finom!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek