Mézes-diós kenyér
Nem tudtam mi legyen ma az ebéd, aztán találtam a fagyasztóban bepácolt tarját. Már csak valami különleges kenyér és némi friss zöldség kell egy remek szendvicshez!
Mézes-diós kenyér
Nem tudtam mi legyen ma az ebéd, aztán találtam a fagyasztóban bepácolt tarját. Már csak valami különleges kenyér és némi friss zöldség kell egy remek szendvicshez!
Elkészítés
- 1
A vizet melegen összekeverem egy csipet cukorral, evőkanál liszttel és az élesztővel és félrerakom 10 percre. Közben kikeverem a mézet az olajjal és sóval. Kimérem a többi hozzávalót.
- 2
Az élesztőt az olajos mézzel összekeverem egy tálba, majd háromszorra hozzáadom a lisztet. Ameddig ragadt, spatulával kevergettem, utána átváltottam a kezemre. Homogén bucit kell kapnunk, letakarva kicsit megolajozva a tetejét meleg helyre teszem 90 percre. Közben feldarabolom a diót és megpirítom zsiradék nélkül serpenyőben.
- 3
A megkelt buciba belegyúrom a diódarabokat, kicsit dagasztom és újabb 30 percre letakarom, ekkor már sütőpapírral kibélelt (vagy szilikonlappal) tepsiben.
- 4
Az utolsó pihenő után kissé meghintem liszttel éa bevagdosom a tetejét. 180 C fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütöm, a lényeg, hogy szépen megpiruljon.
Hasonló receptek
-
Fűszeres, hagymás kenyér gyorsan Fűszeres, hagymás kenyér gyorsan
Ez a kenyér gyorsan elkészül, de az a legjobb benne, hogy ha nincs otthon felvágott vagy sajt, akkor is egy élmény megenni, ha csak vajjal megkenjük.Valamint remek olyankor is, ha egy étel mellé nincs köret, csak ez a kenyér.
-
Focaccia kenyér Focaccia kenyér
Kenyér imádóknak tökéletes változatosság. Akár szendvicsnek, zöldsegéggel vagy magában is fogyasztható.
-
Diós csiga Diós csiga
Már régóta hevert egy csomag leveles tészta a fagyasztóban. Ma úgy döntöttem megcsinálom. Diós csiguszok lettek belőle.
-
Mézes mustáros csirkemell rizibizi és párolt zöldséggel ;) Mézes mustáros csirkemell rizibizi és párolt zöldséggel ;)
Mikor nem tudom mi legyen az ebéd ;) gyors egyszerű ;)
-
Diós-sörös kenyér Diós-sörös kenyér
Ha sör a " folyékony kenyér" jelzőt kapja, akkor ezt a kenyeret legszívesebben diós-folyékony kenyeres kenyérnek hívnám. Bár pék már nem leszek, de ez a kenyér, ha lehetne dicsérni magam, 5-ös minősítést kapna, annyira jól sikerült. Hosszú előkészületek után, merthogy 18 órát kell keleszteni, majd további 2 órát újra, a sütés közben, a lakásban eluralkodó illatokért, melyben a dió és a sör utánozhatatlan aromája is érvényesült - már megérte a fáradtságot. Aztán, mikor másnap reggel megszeltem a kenyeret, a ropogós héj alatt a rozskenyér jellegzetes barna színe, a dió darabkák és az az illat megint... hmm....azt hiszem új kedvenc született.
-
Kenyér gofri sütőben gluténmentesen Kenyér gofri sütőben gluténmentesen
Ma lecsót főztem, és elfogyott a kenyér féle, így kellett egy gyors valami hozzá. Na, ennél gyorsabb és finomabb kenyér talán nincs. 😋
-
Fűszeres kenyér Fűszeres kenyér
#glutennelkulisfinomat #glutenmentes #glutenfree Csak a fele volt fűszeres kenyér, fele bagett.
-
Füstölt, főtt tarja csíkok Füstölt, főtt tarja csíkok
#magyarosTaláltam a fagyasztóban egy darab füstölt tarját. Elkezdtem főzni, de még nem tudtam, hogy mi is lesz belőle. Mivel olyan meleg volt ma is, így nem nagyon akartam bíbelődni a konyhában. Végül a főző lé felhasználásával krumpli főzelék készült, a húsból pedig a főzelékhez feltét.
-
Diós - hajdinás kenyér Diós - hajdinás kenyér
Szlovéniában élünk, ahol a hajdina nagyon kedvelt alapanyag. Rengeteg ételt készítenek hajdinából, többek közt kenyeret is. Elsőre megkedveltem ezt a különleges ízt, azóta már sok mindent készült belőle a mi konyhánkban is.
Bedit -
Gluténmentes kenyér Gluténmentes kenyér
Kaptam a receptet és néhány hozzávaló híján ezekből az alapanyagokból készült el a kenyér, melyet lent láthattok. Olyan GM kenyér receptet kerestem, amit ha szeletelek, akkor nem morzsásodik. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)