مرقة الزبيب باللحم في طاجين مغربي

أم مريم شهد
أم مريم شهد @cook_25113318
الجزائر

من ألذ طاجين الذي يقدم في الوليمات والعزائم او في المناسبات

مرقة الزبيب باللحم في طاجين مغربي

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

من ألذ طاجين الذي يقدم في الوليمات والعزائم او في المناسبات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3-4 ساعات
6 اشخاص
  1. توابل اللحم
  2. الملح حسب الحاجة
  3. 1/2 م صفلفل اسود
  4. 1/2 م صسكينجبير
  5. 1/2 م صكيري
  6. كمية من الزبيب
  7. حبتينبصل ابيض مقطع شرائح
  8. رطلمن لحم الغنمي او البقري
  9. عودقرفة
  10. ملعقةسمن
  11. زيت للطهي
  12. حباتلوز محمص للتزيين

الخطوات

3-4 ساعات
  1. 1

    في طاجين نضع السمن والزيت وشرائح البصل نتركه يتقلى ثم نضيف اللحم نتركه يتقلى معه

  2. 2

    نخلط جميع التوابل مع كمية من الماء نصف كاس ونتبل بها اللحم والبصل ونخلط ونتركهم فوق نار هادئة

  3. 3

    نضيف كمية من شرائح البصل ونضع الزبيب من الفوق مع عود قرفة ونمرق بالقليل من الماء ونتركه ينضج على نار هادئة لمدة 3 ساعات ثم نزينه بحبات اللوز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم مريم شهد
أم مريم شهد @cook_25113318
نُشرت في
الجزائر
الطبخ ليس هوايتي لكني ورثت بنة يد أمي و يد جدتي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة