Paso a paso
- 1
Pon a cocer los aros de calamar en el agua con sal y cuando estén, reserva el agua limpia de espuma.
- 2
Pica la cebolla y el ajo y pon a pochar.
- 3
Añadir al pochado los aros de calamar cortados al gusto y las gambas.
- 4
Agregamos una cucharada de pimentón dulce y rápidamente el tomate triturado para que no se queme el pimentón.
- 5
Ahora añadimos los fideos, y los dejamos coger sabor un momento.
- 6
Seguimos añadiendo el agua de los calamares y sal al gusto, los primeros 5 minutos a fuego fuerte y luego lo bajamos. Rectificamos de sal y dejamos cocer a fuego suave hasta que esté hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mikel García le encantará ver cómo quedó.
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