Semur Tahu Anak Kos (Resep Mamaku)

Sisil
Sisil @sisil_fr

Resep ini catatan buat pengingatku kalo lupa. Resep semur tahu ala mamaku. Rasanya lebih cenderung ke lidah Sumatera

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 4 BhTahu
  2. 3 BhKentang
  3. 3 SiungBawang Putih
  4. 1 Ruas Ibu JariJahe
  5. 1 SdmLada
  6. 1 SdtPala Bubuk
  7. 3 SdtGaram (Sesuai selera)
  8. 3 SdmKecap Manis (Sesuai Selera)
  9. 1 SdtKaldu Bubuk
  10. 1 BuahTomat
  11. 1 TangkaiDaun Bawang
  12. 500 MlAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tahu menjadi jadi 3 bagian (sesuai selera tergantung ukuran tahu) kemudian goreng hingga kuning kecoklatan

  2. 2

    Potong kentang memanjang kemudian cuci bersih. Pastikan ukuran kentang tidak terlalu tebal agar cepat masak

  3. 3

    Belah tahu menjadi empat bagian kemudian potong potong daun bawang

  4. 4

    Haluskan bawang putih bersama jahe kemudian tumis hingga harum

  5. 5

    Tambahkan air kemudian masukkan kentang. Masak hingga kentang lembut

  6. 6

    Masukkan garam, kecap, lada dan pala

  7. 7

    Masukkan tahu yang telah digoreng, tomat dan daun bawang

  8. 8

    Masak sebentar hingga air mendidih kembali

  9. 9

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Simple sekali resepnya. Pas banget di cuaca hujan begini. Terima kasih untuk inspirasinya ya ..

Ditulis oleh

Sisil
Sisil @sisil_fr
pada

Resep Serupa