فسنجون عدس

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

همه چیز بستگی به حال و هوای دلت دارد
اگر حال دلت خوب باشد
هوا آن قدر هم آلوده نیست
از پس اجاره خانه هم می شود برآمد
بیماری کودکت کمتر آزارت می دهد
و با یک دعا، ته دلت قرص می شود و آرام می گیری
اگر حال دلت خوب باشد ؛
آدم ها همه دوست داشتنی اند
و بدون منت می توانی ببخشی
حتی چراغ قرمز هم برایت مکثی دلنشین می شود
که لحظه ای بتوانی پا از روی پدال برداری
و بتوانی فکر کنی که امروزت با دیروزت چقدر فرق داشتی
حال دلت که خوب باشد
می شوی هم بازی بچه ها
برای عزیزانت همیشه وقت داری
و یک دنیا مهربانی در چهره ات نهفته است
و چقدر لذت دارد که آدم حال دلش خوب باشه
امیدوارم همیشه حال دلتون بهترین باشه …
اینم یه مدل فسنجون گیاهی و خیلی خوشمزه 😍چون گوشت نداشت انتظار زیادی ازش نداشتم 😅 اما انصافا خیلی خوشمزه بود😋😋

فسنجون عدس

همه چیز بستگی به حال و هوای دلت دارد
اگر حال دلت خوب باشد
هوا آن قدر هم آلوده نیست
از پس اجاره خانه هم می شود برآمد
بیماری کودکت کمتر آزارت می دهد
و با یک دعا، ته دلت قرص می شود و آرام می گیری
اگر حال دلت خوب باشد ؛
آدم ها همه دوست داشتنی اند
و بدون منت می توانی ببخشی
حتی چراغ قرمز هم برایت مکثی دلنشین می شود
که لحظه ای بتوانی پا از روی پدال برداری
و بتوانی فکر کنی که امروزت با دیروزت چقدر فرق داشتی
حال دلت که خوب باشد
می شوی هم بازی بچه ها
برای عزیزانت همیشه وقت داری
و یک دنیا مهربانی در چهره ات نهفته است
و چقدر لذت دارد که آدم حال دلش خوب باشه
امیدوارم همیشه حال دلتون بهترین باشه …
اینم یه مدل فسنجون گیاهی و خیلی خوشمزه 😍چون گوشت نداشت انتظار زیادی ازش نداشتم 😅 اما انصافا خیلی خوشمزه بود😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانعدس (لیوان فرانسه)
  2. 15 عددگردو(بیشتر هم میشه زد)
  3. 1 عددپیاز درشت
  4. 2الی 3 ق غذاخوری رب انار
  5. 1 ق غذاخوریزعفران دم کرده
  6. نمک فلفل سیاه.روغن

مراحل تهیه

  1. 1

    عدس رو چند ساعت قبل میشوریم و خیس میکنیم.

  2. 2

    پیاز رو پوست میگیریم و رنده درشت میزنیم همراه با کمی روغن و زردچوبه تفت میدیم تا نسبتا طلایی بشه.

  3. 3

    مغز گردوها رو آسیاب میکنیم (یا میتونید رنده کنید) گردو رو به پیاز اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم(مراقب باشید نسوزه)
    چند لیوان آب سرد اضافه میکنیم و میگذاریم بپزه.

  4. 4

    عدس خیس خورده رو جدا گانه نیم پز میکنیم(حدود یه ربع الی بیست دقیقه) بعد نیم ساعت که گردوها پختن عدس نیم پز شده رو همراه با آبش اضافه میکنیم و زمان میدیم تا خوب بپزه و جا بیافته.

  5. 5

    بیست دقیقه آخر نمک و فلفل سیاه و زعفران و رب انار رو اضافه میکنیم اگه دوست داشتید میتونید یه قاشق شکر هم اضافه کنید. بعد از چند دقیقه مزه میکنیم اگه رب انار یا نمک لازم بود اضافه میکنیم.

  6. 6

    اگه عدستون خیلی زود میپزه میتونید عدس خیس خورده رو بدون نیم پز کردن به گردوها اضافه کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه