Assalamu'alaikumPunya ikan cakalang binggung mau dimasak apa.Eehh nemu resep mbak @rara_baabud , ikannya di bakar bumbu merah. Langsung donk eksekusi ikannya.Dan ternyata enak banget.Yuk buruan cobaSoure : @rara_baabud#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rara#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#KopiJos_Juli

Ikan nila di kolam sudah waktunya disortir, untuk dipanen ukuran yang siap di masak. Sebagian ikan dibagikan ke tetangga, sebagian dimasak sendiri.Bosan dengan ikan goreng, ikan nila saya olah menjadi ikan bakar Parape Khas Sulawesi, rasa bumbunya enak dan beda dengan bumbu ikan bakar lainnya.Bumbu rahasianya terletak pada asem Jawa dan gula merah, perpaduan bumbu , asem Jawa dan gula merah dimasak sampai bumbu berkaramel.#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CocomtangPost_Imlek2024#CookpadCommunity_Tangerang

Source : Erni AprianaBismillaah...Kemarin goreng ikan mas, masih sisa 3 lagi, biar ngga dicuekin, ikannya dimasak ulang pake bumbu woku ini..Enaak..banget ternyata..#GA_TheNextLevel#Mgu_24#CookpadCommunity_Bandung

suami gamau ikan goreng biasa karena minyaknya terlalu meresap, jadi ikannya dikuah

Kali ini aku mau coba masak masakan berbahan dasar ikan patin. Awalnya aku ga suka sama patin atau ikan air tawar lainnya, tapi kalau bumbunya kuat dan pedes aku bisa makan. Sedikit tips dari aku supaya ikannya ga amis, setelah dicuci dan di potong, ikan diberi perasan jeruk nipis, lada, dan garam terlebih dahulu dan diamkan selama minimal 30 menit. Lalu, sebelum disiram bumbu, ikannya saya goreng dulu sampai kecoklatan dan agak garing.Aku masak resep ini karena lagi kepengen sama ikan patin bakar bambu karimata khas kalimantam itu lhoo 😄

Ikannya mujaer "merah", bumbunya bumbu "kuning", piringnya piring "biru" jadi: "merah, kuning, biru"... *Halah 😁😁Eetapi...Saya baru tau ada ikan mujaer merah. Daging ikannya tebal, putih & lembut 😍Yang penting bisa #BikinRamadanBerkesan (23)

Kerang hijau dipadukan dengan buncis memakai bumbu balado merah, menghasilkan rasa yang enak, pedes, asem dari irisan tomat dan air jeruk serta agak manis dari kerangnya dan buncis yang digoreng setengah matang#PejuangGoldenApron2

Ikan Nila dan Mujair sama gak ya bunda, kalau di lihat dari bentuknya mirip sih, apa rasanya juga sama??Apapun itu bagiku gak masalah yang pasti untuk ikannya aku pakai ikan Nila aja nih , aku panggang dengan bumbu jimbaran khas Bali dan menurut cerita orang² yang sudah pernah ke Bali Jimbaran terkenal makan malamnya dengan suasana pantai sambil menikmati hidangan aneka seafood yang di olah dengan cara di bakar atau di panggang.Naah kali ini hidangan ikan laut aku ganti dengan ikan sungai atau ikan tambak aja, ikannya aku goreng setengah matang dulu setelah itu di oles bumbu dan di panggang pakai wajan teflon praktis tanpa arang, rasanya yaa...enak gurih dan sedap di tambah sambal dabu dabu klop bingits , terinspirasi resep bunda @devinahermawan yang bahan utamanya pakai cumi.#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadIndonesia

Karena harga ikan laut mahal jadi beralihlah kita ke ikan air tawar🤣Sy menggunakan ikan mujair yang sudah digoreng sama yang belum digoreng. Jadi ini tergantung dr selera sja. Karna sy suka ikan yg digoreng dulu baru dikuah makanya setengah ikannya sy goreng. Dan setengahnya lg tidak sy goreng karna mamak suka ikan mujair kuah tanpa digoreng.#pejuanggoldenapron3

Ceritanya ini memanfaatkan kepala & badan ikan yg sdh di fillet, tp masih ada daging ikannya, enak banget dimasak pedas, awas ketagihan & kalap makannya 😅Jadi stiap sy bikin siomay ikan, sll minta fillet kan ikannya sm tukang ikan di pasar, trs bagian kepala & badan ikan yg bekas fillet itu sll sy minta lalu simpan di frezer, nah kl sdh agak banyak baru deh dimasak pedas begini 😁Terkadang jg dimkn sm mie instan, secara sy nih pecinta mie banget 😂#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor

Kangen masakan ibu dengan bumbu merah ini, nah klo ditempatku namanya bukan bumbu merah, tapi bumbu Bali..cuma klo dlu ibu bikinnya pake telur rebus yg digoreng, sama tahu gembos plus tempe goreng.. rasanya benar-benar enak..nah sekarang nyobain klo isi lauknya diganti pake ikan.. ternyata mantulll.. rasanya manis asem asin gurih..😋😋#SatuResepSatuPohon

Kaka ipar suka mancing ikan klo di tempat kerjanya ada yg diangkat jadi karyawan tetap, suka dapet banyak, tp di rumahnya agak kurang suka sama ikan, jadi di ekspor nih ke rumah, Alhamdulillah. Suami sukanya di masak bumbu merah atau di goreng terus bumbu cobek. Skrg pengen yg bumbu merah katanya. Ayo masak.😉