मखाना खीर(makhana kheer recipe in hindi)

Priya Mulchandani
Priya Mulchandani @Priya1010

मखाना खीर(makhana kheer recipe in hindi)

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सामग्री

आधा घंटा
एक सर्व
  1. 250 मिलीलीटरदूध
  2. 1छोटी कटोरी मखाना
  3. चुटकीभर इलायची पाउडर
  4. 2 चम्मचशक्कर
  5. 1 चम्मचमिल्क पाउडर
  6. 1/2 चम्मचशुद्ध घी
  7. आवश्यकतानुसारड्राई फ्रूट, चारोली

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    मखाने को 2 मिनट तक ड्राई रोस्ट करें ठंडा करके मिक्सी में दरदरा पीस से दूध को आधा होने तक गाढ़ा करें पकाएं,पैन में घी गर्म करें इसमें गाढ़ा दूध डालें एक उबाला जाए तब इसमें पीसे हुए मखाने डालें|

  2. 2

    अच्छे से चलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं अब इसमें शक्कर और मिल्क पाउडर इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं और दो-तीन उबाल आने तक पकाएं|

  3. 3

    आवश्यकतानुसार ड्राई फ्रूट और चारोली डालें गरमा गरम स्वादिष्ट और पौष्टिक मखाने की खीर तैयार है|

  4. 4

    भुना हुआ मखाना ड्राई फ्रूट और गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें और परोसे|

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Priya Mulchandani
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