Thai Green Curry

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahCabai rawit hijau
  2. 6 buahCabai hijau Thailand
  3. 2 pcsBawang merah
  4. 2 buahSerai
  5. 2 sdmLengkuas
  6. 5 siungBawang putih
  7. 2 sdtTerasi
  8. 2 sdtKulit jeruk nipis
  9. 1 sdtKetumbar Tanah
  10. 1 sdtJinten
  11. sdtLada Putih
  12. sdtKunyit
  13. ketumbar/ketumbar cincang
  14. Daun ketumbar/ ketumbar
  15. 3 buahterong hijau
  16. kari hijau
  17. Basil Thailand
  18. Paprika merah
  19. Pasta kari hijau
  20. Daun jeruk
  21. Santan
  22. Saus ikan
  23. Gula aren
  24. 1 kgdaging Ayam
  25. Kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk pasta kari hijau : Campur semua bahan kecuali
    air dalam blender atau pengolah makanan yang kuat

  2. 2

    Lumuri pasta kari hijau dan daun kemangi Thailand untuk
    warna ekstra cerah.

  3. 3

    Dapatkan pasta sehalus mungkin.

  4. 4

    Tambahkan pasta kari dan tumis selama beberapa menit.

  5. 5

    Aduk ayam dengan pasta kari.

  6. 6

    Tambahkan santan, tambahkan kaldu ayam dan daun jeruk.

  7. 7

    Tambahkan kecap ikan dan gula aren

  8. 8

    Rebus selama 10-15 menit sampai ayam bercabang lembut.

  9. 9

    Masukkan paprika merah dan matikan api.

  10. 10

    Tambahkan kemangi Thailand dan aduk sampai layu.

  11. 11

    Kari hijau siap disajikan dengan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mety
Mety @Metycook_12385199
pada
labuan bajo, NTT

Komentar

Resep Serupa