Rumos-fahéjas-vaníliás szilvalekvár
Nos, nem a türelmes emberek lekvárját hoztam el mert én is 7 órán keresztül főztem és közben megannyi megjegyzést tettem, hogy lehet jobb lett volna ez a szilva pálinkának😅 De meg lett és így nem tartalmaz tartósítószert.
Rumos-fahéjas-vaníliás szilvalekvár
Nos, nem a türelmes emberek lekvárját hoztam el mert én is 7 órán keresztül főztem és közben megannyi megjegyzést tettem, hogy lehet jobb lett volna ez a szilva pálinkának😅 De meg lett és így nem tartalmaz tartósítószert.
Elkészítés
- 1
A leszárazott szilvát megmossuk és kimagozzuk. Rosszakat kidobjuk.
- 2
Megmosott és ki magozott szilvákat én egy késes aprítógép segítségével "ledaráltam" és egy bográcsba tettem mert ehhez a mennyiséghez nem volt elég nagy lábasom. Hozzáadtam a cukrot, fahéjt, vanília örleményt.
- 3
Folyamatos kevergetés mellett főztem kb. 7 órát amíg nem állt meg benne a fakanál és látszik a színe is sokkal sötétebb lett. Ekkor ízlés szerint bele öntöttem a rum aromát és újra fel forraltam a lekvárt.
- 4
Utána előkészített üvegbe tesszük én celofánt is tettem rá és mehetett is a polcra.
Természetesen a vanília őrlemény helyettesíthető vaníliás cukorral.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cukormentes chilis szilvalekvár Cukormentes chilis szilvalekvár
Az idei szilva olyan édes lett, hogy nem kell bele cukor. Cukorbetegek is bátran fogyaszthatják. Tartósítószert sem tartalmaz. Inkább pár chili paprikát tettem bele. Meglepően kellemes, pikáns kiegészítője lehet bármely húsételnek. #nyarizei
-
Fahéjas-rumos szilvalekvár Fahéjas-rumos szilvalekvár
Bár nem vagyok lekvár rajongó, és sosem eszünk lekváros kenyeret, de még is főztem finom édes szilvából, egy kisebb adagot már a különlegessége miatt is.A rum és a fahéj megbolondítja az amugy is ízletes szilvát. Süteményeket, kekszeket feldobhatjuk vele. Merem remélni, hogy eláll, hiszen betartottam minden fontos elöírási szabályt.
-
Szilvalekvár Szilvalekvár
Karácsonyra a szilvalekvár nélkülözhetetlen nálunk, így minden évben tettünk el. Ez a receptet évek alatt alakult ki. Több receptet próbálva, több generáción át. Én már csak egyszerűsítettem a gépek adta lehetőségekkel. 😉 Fontos a szilva minősége. Csak kifogástalan állapotú szilvát használjunk fel. Lehet puha, de nem lehet penészes, rothadó.
-
Rumos, mazsolás, fahéjas szilvalekvár Rumos, mazsolás, fahéjas szilvalekvár
Egy újságban találtam ezt a receptet. Finom, akár ajándéknak is jó egy szép kis üvegben.
-
Szilvalekvár Szilvalekvár
Finom fahéjas szilva illat terítette be az egész lakást, amíg készre sült. Reggelire már meg is kóstoltuk, nagyon finom lett.
-
Szilvalekvár Szilvalekvár
Ez sütőben sült szilvalekvár, cukor nélkül, ami 12 órán keresztül a sütőben volt 110 fokon. Miután minden évben készítek, legközelebb nem a sütőben készítem. Meg van ennek is az előnye, de nekem a hagyományos főzési eljárás megfelelőbb. Gyorsabb, az ízhatás nálam egyforma.
-
Szilvalekvár Szilvalekvár
Eddig csak sóvárogtam szilvalekvár után 😟. Sajnos itt nem árulnak, vagy én nem találtam rá 🤷? A lényeg hogy ezután ez sem fog hiányozni a konyhámból 😅,majd én készítek 🙂. Szilva minden évszakban kapható, méghozzá az óriás fajta. Ritkán még íze is van, de nem az igazi. Viszont lekvárnak kitűnő 😁. Ez volt a próba főzés, de lesz még következő 😉. Nagyon finom lett, jól sikerült. Ahogy készítettem.
-
-
Pudingos, rumos, vaníliás szilvaleves Pudingos, rumos, vaníliás szilvaleves
Amikor kevés a főzésre szánt idő, de mégis szükséged van egy finom levesre, akkor pillanatok alatt elkészítheted, ezt a finom, aromás levest!
-
1143. Szilvalekvár és szilvadzsem ! 1143. Szilvalekvár és szilvadzsem !
Nem volt még érett a szilva ahogy kaptuk 😏 Ezért tettem a 3, 30 kg szilvához 70 dkg cukrotKét fazékba tettem ezért kétszer írtam mindent ahogyan bele tettem .
-
Málnás szilvalekvár Málnás szilvalekvár
Kísérletezgetek, mivel lehet az egyszerű szilvalekvárt feldobni. A málnával nagyon jó lett, a szilva enyhítette a málna erős aromáját, de mégsem nyomta el. Próbáljátok ki!
-
Fahéjas szilvalekvár Fahéjas szilvalekvár
Szinte hallom, ahogy a Nagymamám tanítja, “Bogikám. Minden megmosott, kimagozott kiló gyümölcsöt 40 dkg cukorral felfőzünk. A barackot igen, de a szilvát nehogy megpucold, mert a szép szinit a héjából kapja..”Azóta is így csinálom, igaz kicsit csökkentettem a cukor mennyiségét.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek