نضع البصل والبقدونس المفروم ناعم على حفرة الكوسا والبيض والملح والفلفل والكمون والطحين والبيكنغ باودر ونخلطهم جميعاً

بالمقلاه نضع الزيت النباتي بعد ان يسخن ونقلي العجه باستخدام الملعقه حتى تتحمر عالجهتين وتقدم بألف هنا وشفا