Kue Cucur Gula merah

76 orang berencana membuat resep ini
Fatehah Putri Sari Al-Kadir
Fatehah Putri Sari Al-Kadir @Putiputrie
Kalianda, Provinsi Lampung, Indonesia

Waktu kecil sukak bgt dibeliin kue tradisional ini sama Nenek tiap pulang pengajian. Karena skrng udah jarang bgt yg jual alhasil coba bikin sendiri deh.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grTepung beras
  2. 50 grTerigu
  3. 50 grgula merah (Sesuaikan)
  4. 150 mlair (sesuaikan)
  5. 1 lembarDaun pandan / Vanili
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dengan gula merah, daun pandan, garam.

    Note: jika dirasa kurang manis, bisa ditambah gula pasir.

  2. 2

    Setelah mendidih, angkat lalu saring, biarkan menjadi sedikit hangat.

  3. 3

    Setelah hangat, campur terigu, tepung beras (yang sudah di saring) perlahan kemudian mixer sebentar, kemudian istirahatkan sekitar 5 menit.

    Note : bisa juga diaduk manual jika tidak memiliki mixer.

  4. 4

    Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur, goreng hingga salah satu sisinya kering, kemudian balik, goreng lagi sebentar, angkat lalu ulangi proses menggoreng sampai adonan habis.

  5. 5

    Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fatehah Putri Sari Al-Kadir
pada
Kalianda, Provinsi Lampung, Indonesia
Happy Wife♡Mom : Puspa & Qira Love cooking and baking🍲🍛🍰🍜FB : Fatehah Putri Sari Al-Kadir IG : PutiputrieTiktok : Putiputrie13
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya