Foto resep Beef Yakiniku (Premium)

Beef Yakiniku (Premium)

Grandmaster Chef Bonbon
Grandmaster Chef Bonbon @zynskav

Yoshinoya, Hoka-hoka Bento

Beef Yakiniku (Premium)

2 orang berencana membuat resep ini

Yoshinoya, Hoka-hoka Bento

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Shabu-shabu Beef Slice 500 gram (import)
  2. 3 sendok makanminyak goreng
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 1/2 buahpaprika hijau
  6. 1 sendok makansaus yakiniku (Kikkoman)
  7. 2 sendok makankecap asin shoyu soy sauce (Kikkoman)
  8. 3 sendok makankecap asin
  9. 1 sendok makanarak putih (Bai Jiu/Mirin)
  10. 1 sendok tehmaizena
  11. 1/4 sendok tehbubuk lada hitam
  12. 1/4 sendok tehmicin/msg
  13. 1 sendok makanminyak wijen (Lee Kum Kee)
  14. Secukupnyabiji wijen panggang/sangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris-iris 1 buah bawang bombay lalu pisahkan.

  2. 2

    Iris-iris 1 buah paprika hijau lalu pisahkan.

  3. 3

    Hancurkan 1 siung bawang putih, lalu potong-potong membentuk kotak/dadu.

  4. 4

    Siapkan wajan penggorengan dan masukkan 3 sendok makan minyak goreng, nyalakan dengan api sedang. Tunggu sebentar.

  5. 5

    Ketika minyak mulai mendidih, masukkan irisan bawang putih, lalu tumis sebentar kira-kira 10 detik.

  6. 6

    Masukkan sliced beef import, lalu aduk-aduk selama kira-kira 30 detik sampai daging berubah warna menjadi agak gelap.

  7. 7

    Masukkan irisan bawang bombay (setengah dari bahan) dan irisan paprika hijau (seperempat dari bahan), lalu aduk-aduk sampai bawang dan paprika menjadi layu.

  8. 8

    Masukkan lada hitam, kecap asin, lalu aduk-aduk sebentar.

  9. 9

    Kecilkan api, tutup wajan dan biarkan kira-kira 10 menit.

  10. 10

    Buka penutup, masukkan kecap asin shoyu soy sauce, minyak wijen, arak putih, micin, bawang bombay (sisanya), paprika hijau (sisanya) dan tepung maizena. Aduk-aduk kembali, besarkan api sedikit, lalu aduk-aduk sampai kuah mengental.

  11. 11

    Angkat dan taburkan biji wijen secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Grandmaster Chef Bonbon
pada
Cowok belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa