بسم الله الرحمن الرحيم والصلات و السلام على اشرف الأنبياء و المرسلين

نغسل اللوبياء لي شمخناها ليلة كاملة نغسلها عدة مرات ثم نعمر عليها الماء ونوضعها في طنجرة الضغط ولما تغلي نصفيلها كل الرغاوي البيضاء لي ديرهم ونغلق الطنجرة نفتحوها بعد نصف ساعة نلقاها جاهزة

في طنجرة اخرى نضع الزيت نضيف البصل والثوم مفرومين نقليهم نضيف الطماطم مفرومة والطماطم المصبرة ثم التوابل ونقليهم جيدا ثم نضيف الرند ونفرغ اللوبياء في الطنجرة ونضيف عليها لكرافس ونخليها تغلي حتى نتحصل على القوام المطلوب ونقدموها بصحة والعافية مع التزين بالقصبر وصحتين وهناء