مقلوبه الدجاج والخضار ع طريقتي
الخطوات
- 1
اغسل الدجاج بدون الجلد واقطع ارباع او حسب
- 2
في الصاج اضيف زيت واقلي الدجاج لين مايتحمر من الجهتين وياخذ لو ذهبي واطلعها من الزيت في صحن عادي في نفس الزيت
- 3
اقطع الخضار حلقات الكوسه والباذنجان والجزر والبطاطس واقليهم
- 4
في قدر اشوي زيت وبصل واضيف الرز والماءوالملح والفلفل الاخضار واخليها ينطبخ
- 5
أجهزة الصلصه في صاج اشوي زيت و بصل مفروم ومعجون طماطم و والبهارات والفلفل الاسود والكمون واشوي ملح ومكعب ماجي واضيف الماء عليها واخليها ع النار لين ما يبدي يغلي
- 6
في قدر ثاني اجيب الخضار الي قليتهم وابدي ارصهم في القدر واحط الدجاج فوق الخضارواذا تحبو تقدرو تقطعو بصل حلقات وتحطو فوق الدجاج ع حسب رغبتكم واصب نص الصلصه عليهم واجيب الرز بعد ما استوا احطه فوق الدجاج واصب باقي الصلصه عليه واشغل النار بس تكون جدااا ضعيف االنار
- 7
جيبي الصينيه الي بتقدمي فيها الاكل واقلبي القدر عليها وزيني الصحن ب اشوي كبزره اختياري وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات