نخلط الدقيق والملح والبيكن بودر معا ثم نضيف الزيت

يضاف الماء ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك مدة ١٥ دقيقة

نعمل منها كرات وتترك مدة ١٠ دقائق ثم تفرد كل الكرات عاى حده

تحمر على الصاج من الجهتين تحمير بسيط

توضع فوق بعضها وتغطى حتى لا تجف