Dadar gulung mawar

Via Vie (Dapur Bunda)
Via Vie (Dapur Bunda) @viavie
Bekasi

Happy semarak day,sudah Sabtu lagi waktunya posbar semarak dan Minggu ini dimenangkan oleh Bu @rachmawaty1975 dengan tema dadar gulung mawar. Cara buat dadar gulung sama seperti resep sebelumnya,dibuat ulang dengan 1/2 resep hanya saja yang sebelumnya tidak memakai foto step.

*Lebih baik setelah adonan kulit matang segera bentuk mawar karena adonan yang masih hangat ketika dibentuk masih lengket dan melekat dengan kulit lainnya sehingga tidak mudah lepas.
*Gunakan kelapa parut muda mengarah ke sedang.

#GAMawarinDarlung
#Semarak_GAMawarinDarlung
#CloversCookinglovers
#TidakSekedarMemasak
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron

Dadar gulung mawar

Happy semarak day,sudah Sabtu lagi waktunya posbar semarak dan Minggu ini dimenangkan oleh Bu @rachmawaty1975 dengan tema dadar gulung mawar. Cara buat dadar gulung sama seperti resep sebelumnya,dibuat ulang dengan 1/2 resep hanya saja yang sebelumnya tidak memakai foto step.

*Lebih baik setelah adonan kulit matang segera bentuk mawar karena adonan yang masih hangat ketika dibentuk masih lengket dan melekat dengan kulit lainnya sehingga tidak mudah lepas.
*Gunakan kelapa parut muda mengarah ke sedang.

#GAMawarinDarlung
#Semarak_GAMawarinDarlung
#CloversCookinglovers
#TidakSekedarMemasak
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan unti:
  2. 1/2 buahkelapa parut muda
  3. 100 grgula pasir
  4. 3 lembardaun pandan
  5. Bahan kulit:
  6. 125 grtepung terigu
  7. 1 SDMtapioka/maizena
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 250 mlsantan
  11. 1 sdtpewarna merah
  12. 1 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan kelapa parut yang sudah dikukus selama 10 menit.lalu masak kelapa kukus tadi tambahan gula,garam,dan daun pandan lalu masak aduk2 agar tidak gosong dibagian bawahnya.masak hingga matang dan Tanak.

  2. 2

    Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan aduk rata. Setelah tercampur rata lalu masukkan pewarna

  3. 3

    Setelah tercampur rata kembali lalu saring adonan agar tidak bergerindil. Panaskan wajan lalu tuang satu sendok sayur kedalam teflon masak hingga kulit adonan matang dan tidak lengket diwajan,angkat sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Ambil selembar adonan kulit lalu letakkan unti yang telah dibulatkan di bagian tengah kulit dan belah kulit menjadi 4 bagian lipat sisi kebagian dalam selang seling seperti contoh foto lakukan lipatan hingga membentuk kelopaknya bunga mawar.
    Lakukan. Hingga semua adonan kulit habis.

  5. 5

    Setelah semua adonan kulit abis tata dalam piring saji dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Via Vie (Dapur Bunda)
pada
Bekasi
ibu RT biasa dengan 2 anak yg masih unyu2😊 Berawal dari hobi masak dan baking pada akhirnya tercebur juga kedalam bisnis perbakingan dsb,,, alhamdulillah. semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat utk semua komunitas ini😍setelah merecook silahkan komentar yaa,silahturahmi itu indah😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Rachma Waty1975
Rachma Waty1975 @rachmawaty1975
Masyaa Allah cantik mbak Via @viavie dadar gulung bunga mawarnya 😍😍😍🌹🌹🌹 terima kasih sudah ikut meramaikan Semarak Darlung minggu ini 🙏😍😘

Resep Serupa