يوضع الفول اليابس في الطنجرة مع التوابل، الثون المدقوق و الماء الكافي لكي ينضج.. يترك المل ع نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا. مع التحريك من وقت لاخر

عندما ينضج الفول يطحن في الطحانة الكهربائية ثم يفرغ مرة اخرى في الطنجرة

نضيف ع الخليط زيت زتون...نخلط جيدا

نزين بالكمون و الفلفل الاحمر و زيت الزتون