Brownies Putih Telur

Fitri Elfiana
Fitri Elfiana @cook_23600809

Karena masih banyak sisa putih telur di kulkas...iseng² mau nyoba resep baru...
Alhamdulillah mantap hasil nya...
Walau pun cuma putih telur di jamin ga bakal bantet...super lembut 🥰

Brownies Putih Telur

1 orang berencana membuat resep ini

Karena masih banyak sisa putih telur di kulkas...iseng² mau nyoba resep baru...
Alhamdulillah mantap hasil nya...
Walau pun cuma putih telur di jamin ga bakal bantet...super lembut 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit/lebih
12 potong
  1. Bahan A :
  2. 300 grPutih Telur
  3. 150 grGula pasir
  4. 1 sdtSp, bisa diganti dgn TBM atau Ovalet
  5. 1/2 sdtpasta Vanilla
  6. Bahan B :
  7. 80 grTerigu (sy pakai segitiga biru)
  8. 1 sdtBaking Powder
  9. 30 grCoklat bubuk (sy pakai bubuk chocolatos 1 saset)
  10. Bahan C :
  11. 2 sasetSKM Coklat
  12. 75 grDCC
  13. 100 mlMentega Cair, bisa diganti dgn minyak sayur

Cara Membuat

25 menit/lebih
  1. 1

    Siapkan wadah bersih, lalu siapkan saringan atau ayakan tepung, caampur semua Bahan B dan ayak menjadi satu, sisihkan

  2. 2

    Siapkan wadah utk merebus air, lalu letakkan wadah lain di atas air yg mendidih untuk mencairkan DCC dan mentega, aduk2 sampai larut dan sisihkan

  3. 3

    Setelah larutan DCC agak dingin tambahkan SKM coklat

  4. 4

    Siapkan wadah bersih, masukkan semua Bahan A, mixer sampai kembang, kental putih berjejak

  5. 5

    Kemudian masukkan Bahan B yang sudah di ayak secara bertahap, mixer sebentar sampai tercampur rata

  6. 6

    Setelah itu masukkan Bahan C, aduk balik dengan menggunakan spatula, pastikan tidak ada endapan coklat di bawah adonan.

  7. 7

    Setelah semua tercampur rata masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles mentega dan di lapisi kertas roti

  8. 8

    Kukus selama 25 menit, bisa di tes tusuk pakai lidi atau tusuk sate untuk memastikan adonan sudah matang.

  9. 9

    Jika tidak ada adonan yg lengket ketika di tusuk maka adonan sudah matang, kalau masih ada yg lengket bisa dilanjutkan kukus lagi sampai adonan benar² matang

  10. 10

    Jika sudah matang siap di angkat dan biarkan di suhu ruang, setelah dingin baru di lepas dr loyang.

  11. 11

    Dan bisa di kasih toping sesuai selera

  12. 12

    SELAMAT MENCOBA & HAPPY COOKING 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Elfiana
Fitri Elfiana @cook_23600809
pada

Komentar

Resep Serupa